Gisele Bündchen 的光澤秀髮都是靠吃這些食物養出來的

要如何才能讓頭髮像女明星那樣隨時都閃閃動人？「想讓頭髮健康最重要的事情，首先是均衡飲食。」杜蘭大學醫學院皮膚科醫生兼臨床副教授 Patricia Farris 說。

高 ORAC 價值的食物（意思是抗氧化劑含量非常高的食物）也有助於解決頭髮的問題。這包括廣為人知的像是漿果和黑巧克力，以及一些意想不到的東西，比如牛至草和丁香。「糖容易使人發炎。我們現在知道炎症在脫髮中起著巨大的作用。」Farris 說。糖也間接影響荷爾蒙的代謝，這對頭髮來說是有害的。

只需要兩到三週就能見證高 ORAC 飲食的美學成果。Gisele Bündchen 雖然有兩個孩子和忙碌的工作，但只要跟著他的飲食習慣，真的可以輕鬆擁有閃亮豐富的頭髮，而這些食物是你必須要攝取的。牡蠣、蟹肉、瘦肉、豆腐和豆類都含有大量的鐵和鋅——礦物質對於保持頭髮光滑至關重要。西蘭花、紅辣椒、芽甘藍、獼猴桃和橙子含有豐富的 Vitamin C，可以防止頭髮斷裂。希臘酸奶和花生醬富含蛋白質，是能讓髮量豐富，具有彈性的主要原料。脂肪豐富的魚類（如鮭魚和鱒魚），核桃和亞麻籽含有 Omega3 脂肪，可防止頭皮乾燥和頭皮屑。