你喝過香菜 Mojito 嗎？Popbee 開箱台北蔬果調酒吧 Carrot，首推這 6 款調酒、餐點！
不要害怕！喝了一口發現會上癮（？🤣
都市人一天接著一天忙碌的行程，酒精或許也是能讓你喘一口氣的逗號，上回 Popbee 和大家分享了雪茄咖啡酒吧之後，這一次主角是才剛開幕便已經話題滿滿的新酒吧－Carrot，主打著新型的「蔬果調酒吧」，以不受大眾歡迎的蔬果做為調酒基底，你能想像紅蘿蔔、苦瓜、香菜… 都變成了調酒，而且滋味讓人眼睛一亮嗎？
Carrot 蔬果調酒吧靠近台北 101 捷運站，座落在信義區嘉興街的小巷子，雖然不是大型店面，不過大面積的玻璃與推開的窗戶，讓空間充滿了開闊感，彷彿與台北街道之間沒有隔閡，與三五好友或坐或站又或者是經過 Carrot 時來一杯調酒，都很隨意輕鬆、沒有壓力。
在 Instagram 查看這則貼文
Carrot 招牌胡蘿蔔、香菜、苦瓜調酒
Carrot 調酒目前共有 12 款，可以找得到經典調酒如 Gin Tonic，不過最有話題的果然還是胡蘿蔔 CARROT YOU OUT、苦瓜 BITTER BEE、香菜 ENSUI MOJITO 三款主打特色調酒。胡蘿蔔、苦瓜都是新鮮現點現榨、香菜更是取代了薄荷，與蘭姆酒完美搭襯，這些創新的口味，或許也會讓你嘗了一口之後意猶未盡。Carrot 同時還有提供紅酒、白酒、氣泡酒，以及無酒精飲品。
今天要吃健康，還是罪惡的餐點？
至於 Carrot 有什麼必試餐點呢？最完美的搭配絕對不能少提「綜合起司火腿拼盤」，一盤就能品嘗到切達、帕瑪森、布里三種起司，再加上辣味義式臘腸、生火腿，配上季節水果、蜂蜜，即使是深夜嘴饞也能少些罪惡感。另外還有簡單美味的烤起司牛肉貝果，以切達起司搭配醃製洋蔥、牛肉夾層，熱騰騰出爐香味四溢；最後還要推薦甜點提拉米蘇，滑順濃郁的起司 + 咖啡 + 75% 的黑巧克力，濃郁的義大利萊姆酒香讓人一口接著一口。
Carrot
營業時間：三至日19:00-01:00 五六 19:00-02:00
地址：台北市信義區嘉興街12號
電話：02-66057557
加入 Popbee Circle 和訂閱 Popbee 電子報，即時閱覽最新情報，更可快一步了解精彩的尊享禮遇及折扣優惠！除了這篇外，最近還有以下的報導值得你留意：
