全球50佳餐廳

西餐的精髓在於用新鮮時令的食材，用最簡單的方法帶出鮮味，尤其是一系列的米芝蓮得獎餐廳，品嚐的菜式總是十分鮮味！香港置地文華東方酒店旗下的 Amber，向來令人趨之若騖。今次餐廳的廚藝總監