讓人瘋狂的蛋料理!美國 Eggslut 早餐店終於在日本吃到了!

一看到就肚子餓了!以後去日本又多一間必吃的早餐店了!

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喜歡蛋料理的人應該會聽過美國洛杉磯非常著名的 Eggslut 吧!從一動流動餐車起家的 Eggslut 成為了到美國必試的咖啡廳,把蛋這種簡單素材推到高峰,創造出不同款式的料理,而他們主打的蛋漢堡更加是以米芝蓮餐廳廚師的食譜加以修改而來,把街頭美食和高級料理融合為一體。以往只有到美國旅行才可以嚐到 Eggslut 的蛋料理,但近日 Eggslut 終於在日本東京新宿開設海外首間分店,以後到日本又多一間必吃的早餐店了!

Eggslut 成立後短短日子就成為了美國人最愛的早餐店,他們創造出不同以蛋作主題的食品,除了不同口味的漢堡外,最受歡迎的必定是一個把半熟蛋跟薯蓉放於玻璃瓶用來沾法包吃的「Slut」!除了菜式特別外,Eggslut 用的材料也是非常講究,日本分店的雞蛋將會從日本不同的農場精心挑選而來,亦會推出適合日本人口味的漢堡。新宿店將於 9 月 13 日開幕,真期待 Eggslut 會把分店開到香港台灣來!

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