京都人氣唐揚雞只來兩天！伊良可樂 × KARAAGEYA 登陸台北，漢方氣泡配現炸雞太誘人
這個週末快衝！
炎熱夏日裡，還有什麼比冰涼可樂與現炸唐揚雞更讓人難以抗拒？台北跨界企劃「TAIPEI TAKEOVER」迎來第三彈，這次找來日本精釀可樂先驅伊良可樂（Iyoshi Cola），攜手京都唐揚雞品牌 KARAAGEYA，於 8 月 1 日至 2 日限時登場。漢方香料交織出的清爽氣泡，搭配剛起鍋、外酥內嫩的唐揚雞，光看組合就讓人想立刻排進週末行程！
百年配方化成一杯漢方精釀可樂
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來自東京的伊良可樂，是日本精釀可樂文化的重要推手。品牌從流傳百年的古法配方汲取靈感，選用高良薑、丁香、豆蔻及柑橘類水果等多種天然香料，調和出富有草本香氣與細膩層次的風味。不同於一般可樂直接鮮明的甜味，伊良可樂喝來多了辛香、果香及清爽尾韻，氣泡感也恰好平衡炸物的濃郁滋味，為大家熟悉的「炸雞配可樂」增添更成熟的味覺表情。
把京都的慢食唐揚雞搬來台北
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這次與伊良可樂一同登場的 KARAAGEYA，位於京都上京區，以「Slow Food」作為料理精神。品牌相信，美味值得等待，從食材的挑選與醃製，到下鍋後對油溫、聲音和香氣的判斷，每一道步驟都交由職人細心掌握。KARAAGEYA 希望大家品嘗的不只是一塊炸雞，也包括等待料理完成的時間與溫度。這次品牌團隊更將親自駐店，把京都町屋中的「慢作靜炸」工藝帶到台北，現場呈現外層酥脆、內裡柔嫩多汁的職人唐揚雞。
炸雞與可樂，也能吃出細膩大人味
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當唐揚雞的酥香油脂遇上漢方精釀可樂，草本辛香與柑橘酸甜恰好為味蕾帶來轉換，一口炸雞、一口氣泡飲，簡單的搭配也有了耐人尋味的層次。由約束有限公司策劃的「TAIPEI TAKEOVER」，持續將不同城市的飲食文化與職人品牌帶進台北。第三彈除了伊良可樂特調飲品與 KARAAGEYA 現炸唐揚雞，也將推出 VOL.3 限定聯名組合。
活動僅於 8 月 1 日至 2 日登場，每日限量供應、售完為止。週末還沒有安排的讀者，不妨把這場融合東京精釀可樂與京都慢食精神的夏日快閃，放進 City Guide 清單！
TAIPEI TAKEOVER VOL.3｜伊良可樂 × KARAAGEYA
日期：2026 年 8 月 1 日至 8 月 2 日
時間：12:00–20:00，每日限量供應、售完為止
地點：FOCAPOCA 品牌空間
地址：台北市中山區中山北路二段 44 巷 21-4 號 C 室
限定品項：伊良可樂特調飲品、KARAAGEYA 職人現炸唐揚雞及限定聯名組合
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