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看到已經心情愉快!以 Marimekko 為靈感的橙味蛋糕
芬蘭品牌 Marimekko 的招牌罌粟花紋想必大家都很熟悉,甜點部落客加上烘培書 Sprinkle Bakes 的作者 Heather Baird,本身就是一個 Marimekko
芬蘭品牌 Marimekko 的招牌罌粟花紋想必大家都很熟悉,甜點部落客加上烘培書 Sprinkle Bakes 的作者 Heather Baird,本身就是一個 Marimekko 的大粉絲,於是她創造出一個以此為主題的超美蛋糕,她使用微酸的橙汁為主要口味,加上罌粟籽的清脆口感,以鮮奶油做出濃郁的夾心,外層以純白的翻糖包覆,最後用紅色的食用色素,彩繪出罌粟花瓣,運用小而不規則的翻糖並點綴上玉米糖漿,作為花苞的部分。如果你對於手繪花瓣沒有信心,她也貼心的提供花型紙樣的電子檔,你可以列印出來照著描就好。大功告成後,只需要在室溫的狀態等待顏料乾透,就可以端上桌與好友分享,這樣充滿時尚感的蛋糕,也很適合晴朗的戶外派對喔!不妨找時間來動手嘗試吧!