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茶控注意!京林屋的焙茶甜點絕對是今個冬天必試的甜品
綠茶近年成為甜品的主流,相信是不少女生的最愛,日式茶味甜品抬頭,連帶其他茶款的甜品都興起了!最近京林屋推出一系列冬日限定新品,當中最引人注目的是茶屋以自家茶園出產的焙茶,製作出焙茶卷蛋及芝士蛋糕,還有
綠茶近年成為甜品的主流,相信是不少女生的最愛,日式茶味甜品抬頭,連帶其他茶款的甜品都興起了!最近京林屋推出一系列冬日限定新品,當中最引人注目的是茶屋以自家茶園出產的焙茶,製作出焙茶卷蛋及芝士蛋糕,還有時令甘栗抹茶紅豆白玉甜湯及應節紅絲絨蛋糕。當中最令人注目的相信是焙茶卷蛋及焙茶芝士蛋糕,這兩款新品均以自家茶園所產的上等焙茶粉製成,厚厚的焙茶忌廉被鬆軟的焙茶卷蛋蛋糕緊緊包著,前者以日本忌廉打成,幼滑中帶有濃郁的焙茶香味。焙茶芝士蛋糕則用了京林屋自家茶園所產的上等焙茶粉及香濃的日本忌廉芝 士所製作而成,焙茶與芝士的豐厚味道互相平衡,口感細綿。 (由現在起至2017年2月28 日有售)
京林屋地址:銅鑼灣軒尼詩道 500 號希慎廣場 6 樓 603-604 號舖