迎接新年私房菜首選!精緻法式餐廳 AUOR 的限定 The Laksa Club 叻沙饗宴
隱藏於灣仔鬧市中的限定私房菜體驗!
迎接農曆新年,有甚麼比跟家人好友聚首一堂,熱熱鬧鬧吃一餐溫馨窩心的美饌更好意頭?吃飯的意義,不只是滿足口腹之慾,更是陪伴與交流,隱藏於灣仔鬧市中的新派法國餐廳 AUOR ,由屢獲殊榮的新加坡籍名廚 Edward Voon主理,在疫情期間開業,卻能以法式餐飲傳統結合亞洲風味創出精緻味道,一直好評不絕,最近 Edward Voon 揉合自身家鄉的美食回憶,帶來期間限定的「 The Laksa Club 叻沙會館」餐饗體驗,展示一系列別具風味的正宗新加坡美食。
AUOR 的發音為 “Hour”,源自 Edward 受到生命循環和時間流逝的啟發,以生命循環和時間流逝為主題,將過去和未來融入現在,特別注重食材的季節性,由 Edward 環繞個人成長經歷、想像力及回憶去創作六道菜的 「六環」嘗 嚐味餐單,引來不少人慕名而來。由於 Edward 徇熟客要求創造了本身擅長的娘惹菜、馬來西亞菜和閩南菜特別菜單後,結合了法國菜對細節追求,口碑傳開後大受歡迎,才將餐廳的三間私人包廂變成「 The Laksa Club 叻沙會館」,為客人提供獨特的新加坡私房菜體驗,供應適合多人分享的正宗東南亞美饌。
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「 The Laksa Club 叻沙會館」精選菜式包括滋味十足的包括鹹蛋炸魚皮、五香栗子腐皮卷、墨魚炒通菜、馬拉巴爾黑胡椒蟹、海南雞飯和西班牙紅蝦叻沙麵等。每一道菜味道惹味但又層次分別,餐饗體驗僅於 AUOR 的三間私人包廂(最多可容納八位)
AUOR
地址:香港灣仔告士打道88號4樓
電話:(+852) 2866 4888
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