1 of 4 2 of 4 有一種魅力,註定能成為永遠的主角。當它被端上桌子的時候,大家的目光都離不開它,特別當把它切開時,大家的眼球都流露萬分期待。鬆脆的外層隨著下刀的位置徐徐裂開,漆黑幼滑的朱古力漿隨即洶湧而出,澎湃程度好比激流衝入寂靜的小湖泊。濃香的朱古力味撲鼻而來,久久不能散去⋯⋯這位主角就是想起都會流口水的 “心太軟” 。POPBEE 團隊趁著聖誕來臨,向大家介紹這款人氣甜品,只要跟着剛才的影片、抄低以下的材料,按著步驟,相信你也能做到!我們也藉著這個機會預祝大家有一個甜蜜、溫暖的聖誕節! 國內的朋友可以按這裡收看喔! 3 of 4 [ 準備材料﹣2人份 ] 無糖黑朱古力 - 20g 牛奶朱古力 - 20g 牛油 - 40g 砂糖 - 20g 全蛋 - 1隻 蛋黃 - 1隻 低筋麵粉 - 10g 橄欖油, 高筋麵粉 (掃模用) 糖粉 (裝飾用) [ 步驟 ] (1) 首先把朱古力和牛油隔水溶化 (2) 全蛋、蛋黄和砂糖用打蛋器打至企身 (3) 將朱古力漿倒入,然後拌勻 (4) 加入已篩過的麵粉,然後拌勻 (5) 模具掃上橄欖油,再灑上高筋麵粉以防黏底 (6) 倒入朱古力糊,再放進冰箱雪藏半小時 (7) 放入已預熱200度的焗爐內焗約10分鐘, 當用手按下時有彈性即可 (8) 倒扣上碟,灑上糖粉裝飾便大功告成 4 of 4 [ 溫馨提示 ] (1) 溶朱古力時不要有水蒸氣,因為朱古力比較容易燶,所以 隔水溶化時,看見朱古力開始溶化時便要馬上熄火,然後用湯匙 慢慢攪拌至完全溶化即可 (2) 甜度可隨意調校,因為每種朱古力的甜度都不同,所以要 自行調味,才放進冰箱 (3) 朱古力糊可預先弄好,放進雪櫃雪硬 (先放進冰箱冷藏半 小時至硬,再放進雪櫃內貯存) (4) 每個焗爐的火力都不同,模具的大小也有差別,因此焗的 時間便有所不同。要判斷是否焗好,看看布甸面有否轉成蛋糕的 質感,用手輕按有彈性便可。注意若焗得太久,朱古力會燶,而 且也不會軟心了
FashionMassimo Dutti 的聖誕單品 叮叮噹~叮叮噹~鈴聲多響亮~是的再過十幾天就是歡樂翻騰的聖誕節即將來臨嚕,每年到這個時候總是能感受到許多節慶的快樂氣氛,對我們來說,聖誕節頂多送送小禮物或大家一起來玩交換禮物的遊戲,但對於外國人來說, 277 PopsBy Stacey Chien/Dec 11, 2012
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FashionClutches 街拍特集 自從流行 Clutch bag 後,我自己都非常愛用,好襯又 stylish。更好笑的是當用上小號 Clutch 時,我發覺原來平日稍大容量的包包裡有那麼多垃圾。說到 Clutch bag 111 PopsBy Winnieee/Dec 11, 2012