Patisserie Yamakawa:
每次路過 Patisserie Yamakawa,店裡美輪美奐的甜點總讓我駐足觀賞。
這間來自日本京都的餅店,定期售賣幾款抹茶甜品,今次嚐到了抹茶布甸與抹茶幻想曲。
兩款甜品都擁有吸引的外觀,亮澤的表面和深厚的綠色,彷彿優先為你的味蕾預告,一股清新濃郁的抹茶味道正要抵達。
個人來說,抹茶幻想曲甜了一點,不過蛋糕上的白朱古力與栗子,令蛋糕帶來豐富的味覺層次。
我喜歡抹茶布甸,欣賞那非常幼細的質感,忌廉與抹茶粉調配比例合適,所以很快就一口接一口地吃光了!
地址:中環港景街1號國際金融中心商場二期1樓Citysuper內
電話:2234 2804