become brunch 彈性蔬食早午餐

Daan
9 Pops
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台北市大安區信義路四段 30 巷 50 弄 3 號

週一至週五 10:00-17:30|週六、日 09:00–16:30

+886-02-2700-8200

以 Flexitarian 彈性蔬食為創立理念的「become brunch」自 2019 年開幕以來就受到不少喜愛原型食物、健康蔬食的朋友喜愛,become brunch 結合地中海風格餐點和自家製醬料,搭配上蔬食與豐富的優質蛋白質,希望讓葷食者和素食者能享受共餐的樂趣,而隱身在巷弄中唯美的透明玻璃屋,更是 become brunch 備受關注的特色之一!

健康飲食是許多人都想在忙碌生活中尋覓的目標,而 become brunch 希望用最簡單的方式提供讓人食指大動的美好餐點,這次更攜手花藝團隊木艸艸,以「與自然共生」為概念,在玻璃屋空間設計期間限定的北歐花園裝置,結合了 2024 的 Pantone 代表色「柔和桃」,讓鮮花與植栽充滿各個角落,搭配上全新的季節菜單,為生活增添一分療癒和儀式感。

冬日的北歐花園裡,become brunch 帶來掀起視覺與味蕾的浪漫饗宴,包括橙花白酒醋蒔蘿優格鷹嘴豆沙拉、草莓脆脆法式吐司佐玫瑰乳霜、薰衣草檸檬氣泡飲、龍眼花蜜布丁,一旁輕飄飄的細草叢,與迷你小花組成猶如一群群雲朵般意象,低彩度自然風乾植物表現冬季氛圍,也穿插著鮮花重現如自然裡不同植物的生命週期,帶來展望新年的期待感。

Photo By become brunch