Tiramisu、Apreol Spritz、Gnocchi ... 跟著鄉村小廚娘 Jennie 親手做 4 個美味食譜!
跟著學 Jennie 節目中親手做的料理!
近期剛剛帶著 Solo 新歌《Mantra》回歸的 BLACKPINK 成員 Jennie,在前不久出演了韓國實境綜藝節目《我是加百列》 (My Name is Gabriel) 引起不少關注,這檔節目將帶著明星們前往陌生城市,體驗不同人的生活,接續在洪真慶、池昌旭、廉惠蘭、朴寶劍、DEX 等名人之後,作為壓軸登場的 Jennie 在義大利的日常中,還為我們帶來不少在地食譜!
《我是加百列》節目中 Jennie 化身為義大利鄉村的民宿老闆「Maria」,不僅要招呼住客,更親自為大家下廚料理,還經歷了差點被客人們識破 BLACKPINK 身份的幽默環節,跟民宿媽媽的互動也讓觀眾跟著露出微笑,同時節目中也公開了 Maria 的不少食譜,為大家示範道地風格的餐點 Margherita、Gnocchi,還有甜點 Tiramisu 以及 Aperol Spritz 調酒,趁著假日的空閒時光,各位粉絲不妨也跟著試試吧!
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Margherita
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- 在麵粉中間挖洞,放入溫水、酵母、橄欖油
- 揉好麵團後桿成薄薄的圓形
- 均勻鋪上番茄醬與莫扎瑞拉起司
- 放入窯烤爐中烤上 3 分鐘
- 放上羅勒葉就完成
Gnocchi
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- 將馬鈴薯搗碎加入雞蛋、麵粉
- 揉成麵團之後用模具塑型
- 備好櫛瓜、紫洋蔥、番茄等蔬菜
- 將蒜放入橄欖油中爆香
- 蔬菜下鍋翻炒,加入羅勒、薄荷葉
- 將煮好的麵糰放入拌炒即可完成
Tiramisu
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- 將蛋白和蛋黃分離(Tip: 可以使用寶特瓶)
- 蛋白與蛋黃分開打發
- 在蛋黃中加入馬斯卡彭起司攪拌
- 加入打發的蛋白繼續攪拌至奶油狀
- 用咖啡浸濕手指餅乾放入模具中
- 堆疊加入製作好的奶油
- 最後撒上可可粉就完成了
Aperol Spritz
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- 加入冰塊的玻璃杯裡倒入氣泡酒
- 接著加入些許 Aperol 利口酒
- 再加上一些通寧水就完成了
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