繽紛餐桌：6款適合春夏季的蔬菜 Salad 食譜分享
每天的餐桌上還是一塵不變的那幾道菜式嗎？因為工作的忙碌晚飯就匆匆打發嗎？炎炎夏日就沒有胃口吃下食物嗎？如果你也遇到類似的問題，那麼今天就要看看為你介紹的這6款適合春夏季節的 Salad
每天的餐桌上還是一塵不變的那幾道菜式嗎？因為工作的忙碌晚飯就匆匆打發嗎？炎炎夏日就沒有胃口吃下食物嗎？如果你也遇到類似的問題，那麼今天就要看看為你介紹的這6款適合春夏季節的 Salad 了！全新的食材搭配組合，你會發現，原來一盤小小的 Salad 可以這樣子千變萬化，之前吃過的那些 Salad 都 out 了！
1.蝦、芒果、牛油果、雞肉佐以香辣花生醬
沒有一個像如此新鮮的組合，熱帶香料將帶領你的味蕾去向遙遠的地方。椰奶和芒果就像美麗的音符，鮮蝦與芒果的組合，讓你似乎置身於夏天的悠長假期中。詳細食譜在這裡
2.墨西哥奎奴亞藜、鮮橙佐以檸檬醬汁
當你有一種衝動去墨西哥餐廳，點一份當地的傳統 Salad 的時候，其實你大可放心在家自己動手做一下！只需要30分鐘（或許你開車前往餐廳都遠遠大於30分鐘），滿滿一盤綠色蔬菜加上奎奴亞藜、黑豆加上新鮮橙子的豐盛 Salad 便可呈現在眼前。詳細食譜在這裡
3.水煮蔬菜佐以和風梅子醬汁
說到「水煮蔬菜」，腦海中是不是一瞬間就看到一幅蒼白的畫面？各種被水煮過的蔬菜無精打采的樣子讓人提不起興趣來。不！我們要的不是這樣子！要保持 Salad 的熟度和鮮度，必須掌握好水煮的時間。搭配上酸酸甜甜的和風梅子醬汁，各種色彩絕對會讓你胃口大開！詳細食譜在這裡
4.Couscous、牛油果、石榴佐以蜂蜜芝麻醬
如果你既想吃飽肚子，又想食物不會給你帶來太多的負擔，那麼增加一些穀物（瘦肉或者魚也可以）來豐富你的 Salad 搭配。用牛油果、石榴、烤堅果來搭配 Couscous 那簡直是太完美了！詳細食譜在這裡
5.春草馬鈴薯 Salad
大概每個廚師都有一個引以自豪的用土豆作為主食材的 Salad，你也可以！新鮮的春季蔬菜，搭配上土豆，誰都不可否認，它充滿了十足的春天的感覺！詳細食譜在這裡
6.溫暖夏季明蝦 Salad
大概說到 Salad，不少人會用鮮蝦來代替各種肉類，它們清脆的口感，適合搭配各種蔬菜。鮮蝦、玉米、番茄、羅勒這幾樣簡單的食材，就能帶來這麼一份充滿夏季風情的 Salad。用好看的小杯子裝盤，作為雞尾酒會上的開胃小菜，也是不錯的選擇！詳細食譜在這裡
希望今天介紹的這幾款 Salad 能給你的晚餐菜譜的安排增加一些小靈感。如果你覺得適合的話，那麼今天下班後就去超市買上一些時令蔬菜水果，回家為家人做上一份好看又可口的 Salad 吧！
