新加坡米芝蓮繼早前發布了價格相宜的「超值餐廳獎」得獎名單後,終於在昨晚發布了正式的米芝蓮餐廳得獎名單出!一如所料,「最會摘星的世紀名廚」Joel Robuchon 的餐廳 Joël Robuchon
日本是一個喜歡拉麵的國家,看起來十分簡單的一碗麵,從湯底到而日本拉麵最重要的是熬湯,這被稱為「拉麵的命脈」,熬湯師傅更是拉麵館命脈的掌握者呢!日本的精緻文化在料理上一直以來都呈現的淋漓盡致,不僅受到各
我們喜歡看造型師的衣櫃、明星們的化妝包,總有一種好像會發現什麼特別的東西我們沒有的。現在再來看看米芝蓮大廚的冰箱如何?做出世界上頂級美味的食物大廚們,在家的真實生活中到底會吃些什麼?有什麼獨門秘方調料