牛油果大概可以有一萬種吃法，直接蘸醬油做成牛油果刺身；取出果核，打入雞蛋烤一烤；最常見的大概是跟酸奶一起攪成牛油果奶昔，幾乎沒人會拒絕這份濃郁和香甜；而很多大廚都愛用牛油果做成醬汁，搭配海鮮或者紅肉都