永心浮島

你聽過許多海鮮餐廳的美味，也筆記了不少適合約會的餐酒館，但兩相融合的「台式海鮮餐酒餐廳」還是令人感到十分新鮮，開在了高雄的「永心浮島 Seafood & Wine Bar」繼承了永心鳳茶的絕佳美感，以海洋與葡萄酒為題，帶來令人嚮往的迷人空間，等著你親自造訪港都。

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由永心鳳茶推出的全新海鮮餐酒品牌「永心浮島 Yonshin Fudopia」在不久前正式開幕，有別於以往我們對於海鮮餐廳的印象，永心浮島希望打造一處最時髦自在的用餐空間，因此將現代料理手法融入菜色，並搭配上不同主題的葡萄酒，讓你一邊享受美酒和新鮮海產，一邊瀏覽著大港海景，營造出慵懶弛放的海濱生活氛圍。

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結合了港都的在地文化，呼應在了品牌的漂浮島嶼標誌上，象徵高雄棧庫群在日治時期經歷填海造陸，形成商港碼頭區的歷史意義。而結合了 FUDO 與 UTOPIA 浮島與烏托邦意涵的名字，則延伸出療癒的海景聚落、讓人大啖的美食，和那慵懶的用餐體驗，映著粼粼波光與夕陽餘暉，飄來了微醺的漫漫浪潮。

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搶眼的色調包圍著永心浮島 Yonshin Fudopia 的整體空間，處處點綴的那片藍，無不寓意著海洋的廣闊與氣息，而菜單中也囊括著讓人難以抉擇的佳餚，鮮嫩甘甜海港生蠔、風味濃厚的青醬牡蠣炒麵、皮酥脆肉質細嫩的時令烤魚、想要一次嚐到所有海味的招牌浮島海鮮拼盤，搭配上精心推薦的酒單，或許週末之夜就是這麼美好。

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Photo By Yonshin Fudopia