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台北市大安區光復南路260巷34號
週一至週日 18:00-23:00（最後點餐 21:30）
+886-2-2778-0978
或許你無法用特定的菜系來形容「山男 Yamasan」的料理風格，但無可否認的是，每一次抱著期待的心情步入店內，總是可以在酒足飯飽後帶著滿滿的好心情返家。透過主廚們對於食材的細心料理，點綴上如靈魂般的醬汁搭配，品上一杯隨心情所選的酒飲，美好的夜晚就此展開。
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關於店名「山男 Yamasan」的由來，取自於兩位一起創立餐廳的男主廚，作為好友的他們一人名字中有山字，一人則對於登山健行頗有愛好，而人如此看似簡樸的名字，也乘載著他們對於這間店鋪的想望，不只是飲食上細節的堅持，溫暖的服務更可以在山男感受到。
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座落於大安區餐廳林立的巷弄中，偶然經過「山男 Yamasan」門前也會讓你想一探究竟，推開看似居酒屋的木門，溫暖的燈光與夜晚的曖昧氣息相互融合，這裡提供無國界手法呈現的風味料理，當中運用了許多台灣本土當季食材，讓食客們能以最新鮮的菜餚搭配上所選的酒品小酌一番。
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「山男 Yamasan」的用心除了展現在忠於食材原味的料理上，無國界手法的創意也在一道道菜色中讓人感到驚奇，入菜的醬汁宛如靈魂，結合了意想不到的口感，帶出鮮味也留下深刻印象，同時翻開店內的酒單，也有滿滿的清酒、葡萄酒、啤酒、威士忌與調酒的多元選擇，讓你可以依照當下的心情搭配，或交由店員替你推薦口味。無論是特殊節日，或想犒賞自己的週五晚間，都適合來這裡小酌一杯。
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Photo By YAMASAN
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