TOK 盡興食光

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新北市新店區中興路三段 70 號|裕隆城 5 樓

週日至週四 11:00-21:30|週五至週六 11:00-22:00

+886-02-2911-6079

在新店區登場的新地標「裕隆城」藏了許多讓人想嚐鮮的特色店舖,其中之一便是以 Modern Asian Cuisine 和舒適用餐空間為主打的「TOK 盡興食光」,透過隨性的 Casual Dining 美食體驗,結合了西式餐酒與亞洲風格的餐點,適合在午間與姐妹們輕鬆享用,也適合夜晚的約會時光。

以啄木鳥敲擊樹幹的啄啄擬聲「TOK」為名,也代表了將新亞洲菜系端上餐桌的初試啼聲,以輕奢風格登場的 TOK 團隊籌備兩年的時間,終於隨著裕隆城開幕展開試營運,店內以黃、綠與水泥色交織出充滿奇幻卻也慵懶舒適的用餐空間,從適合暢飲的吧台、方便聚會的巢型包廂、到小橋流水的曲型日式 VIP 座位區,都融入了 TOK 獨特的想法,也實踐了 All Day Casual Dining 的全日不同用餐情境。

由日作空間設計打造的 TOK,呼應著西式餐酒融合亞洲的風格理念,整個環境也交錯運用了曲徑通幽與和室矮席,將木質、殖民地風藤編傢俱搭配石材,打造出原始的生命力,並且以綠色、黃色襯上大片望向綠湖公園的窗景,伴隨陽光灑落在餐桌和碩大的巢形包廂上,營造出令人放鬆的寬敞用餐氛圍。

曾任職於驢子餐廳 Sugar Pea 及 Salt & Stone 等餐廳的主廚 Aries 帶領了團隊將 TOK 定位為「Modern Asian Cuisine」,並透過團隊的文化背景,賦予傳統料理當代特色,並融合當季的風土食材、自製醬料和透過不同烹飪手法,呈現出創新的菜色,搭配上用心挑選的食器,帶給顧客們完整的輕奢體驗。

除了招牌的明太子香煎干貝炊飯、蘆筍海鮮鹹蛋黃扁麵、泰北黃咖哩牛肋扁麵等主餐外,還有必點的百里香火炒白酒淡菜、西班牙櫛瓜生火腿烘蛋、芳香櫛瓜玉米盤,可以搭配上自然酒與有機葡萄酒,還有來自在地品牌「酉鬼」與日本「伊勢角屋麦酒」的精釀啤酒,不喝酒的朋友,則可以體驗由華剛茶業提供的高山小葉紅茶,和樂山咖啡農場的海島型咖啡風味,滿足所有不同喜好的顧客。

Photo By TOK