John Sakamoto

還記得於 2018 年時在台北民生社區開設的獨立書店 Lucy Martin Art Bookshop & Cafe 嗎？在這個資訊爆炸的時代裡，會在遠離鬧區的街邊設立一間寧靜而別具風格的「書店」是誰也沒想到的，創辦人之一的 Will Lee 同時也是服飾品牌 Alice Lawrance 的主理人，將其對於時尚、藝術的獨特觀點融入其中，前段時間 Will 又再次找來好友共同創造了一枚東區的夜晚新地標：John Sakamoto。

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Will 提到，平時或許很容易就能找到專賣葡萄酒、威士忌與日本清酒的選擇，但卻少見能有同時享受到三者的酒吧，而創立 John Sakamoto 的初衷就是源自於 Will 對品酒的喜愛，工作後、與朋友相聚時都會約在酒吧，所以何不打造一個這樣的空間呢？

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在 Lifestyle Label 的新一階段，Will 選擇帶給台北街頭一間不一樣的飲酒之處，從名稱「John Sakamoto」就能嗅到其中的日式格調，有別於東區熱鬧歡騰的酒吧，這個空間從命名、室內裝潢、概念設計都深受其所尊敬的 Bill Evans 與 Ryuichi Sakamoto 兩位音樂家的啟發，並同時在酒品、菜單中融入東西方的不同元素。

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店裡除了提供為數眾多的威士忌、日本清酒、精釀生啤，另外更有平時鮮少能喝到的自然酒，喜歡喝調酒的女生也可以在這裡點到 Classic Cocatail，或者向 Bartender 詢問當日特調，在餐食方面，John Sakamoto 提供招牌的日式關東煮、唐揚與烤物，都是不錯的搭配之選，下一回和姊妹的夜晚之約又有新去處了！

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