Bar Pine

城市繁忙中，偷得一個幽靜的夜晚，不論是獨自小酌一杯，或與親密友人來場味覺之旅，都很適合造訪位於大安區的「Bar Pine 松」，集結了各領域的設計者，並將生活與記憶濃縮成創作靈感，淬煉出這個為你留下深刻印象的場域，延伸了松樹不畏嚴寒、靜佇高處的形象，店址頂樓的松柏，以及原址為木材行的空間脈絡，成為了「Bar Pine 松」的名稱靈感來源。

在 Instagram 查看這則貼文

Bar Pine松（@bar_pine）分享的貼文

在 Instagram 查看這則貼文

Bar Pine松（@bar_pine）分享的貼文

此處集結了策展人「Fang Yen Wen」、識別設計師「何庭安」、平面設計師「廖小子」、產品設計師「楊格」以及空間設計師「隱室設計」的不同巧思，從門面到步入岩石廊道的神秘，推開木門傾瀉而出的樂曲，到舉杯品飲每一款調酒的體驗，都乘載著主理人 Ariel 對於 Bar Pine 的堅持，而她更擅長運用在地食材，豐富調酒的創意與風味，喚起你我的共同回憶。

在 Instagram 查看這則貼文

Bar Pine松（@bar_pine）分享的貼文

在 Instagram 查看這則貼文

Bar Pine松（@bar_pine）分享的貼文

在 Instagram 查看這則貼文

Bar Pine松（@bar_pine）分享的貼文

作為延續菜市場、漁市場、花市的最終章春夏季菜單，Bar Pine 四部曲來到了每個人都帶著歡快心情的「夜市」中，深刻的記憶與人情味，猶如一封寫給台灣夜市的情書，讓那些經典的小吃，躍升成為吧台上的主角，當中包含了燒冷冰、滷肉飯、臭豆腐、夜市快炒等等備受喜愛的風味，透過龍眼花、酒釀、紫米、麻油、玉米筍等不同的食材，轉化傳統成為新奇的舌尖體驗，以 Cocktail 與 Mocktail 形式呈現，讓你在品嚐時驚喜連連。

Photo By Bar Pine