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台北市中山區中山北路二段26巷18號
週三至週日12:00-19:00（詳情參閱店家公告）
相信對於大部分的人來說，充滿著神秘感的「酒吧」是專屬於夜晚的娛樂消遣，酒精帶來的微醺，與城市的夜色相輔相成，當然也就伴隨著許多限制，而「一時無酉 abvless」跨越了這些隔閡，不經意間走出了屬於自己的樣貌，單是聽到「只在白天營業的無酒精酒吧」這樣的介紹，想必就會燃起你的好奇心吧！
座落於中山區熙來攘往的巷弄中，時常散步於此的話，或許偶然間會發現一棟彷彿與世隔絕的日式老屋，而「一時無酉 abvless」就與一些小店們藏於這有著百年歷史的宅邸內，順著木製走廊步入尾端，就能看見它低調的門廊，小巧的店舖裡只有一排吧檯的座位，就看你的運氣如何了。
由曾獲得英國 FX International Interior Design Awards 大獎的耕本建築參與設計，與整個老建築相互呼應，從裝潢、擺設到酒具，一時無酉 abvless 貫徹著侘寂美學，在日式的格調中，品飲人生的殘缺美。這裡沒有固定的酒單，全憑當下的心情與感覺，只要和店主聊聊便能找到自己想要的選擇。
不同於平時人們歡鬧的飲酒之所，一時無酉 abvless 有著自己獨特的步調，在店主的小小任性下，目前只於日間營業，而最特別的是這裡只提供「無酒精」的調酒，運用調酒的技法與創意想像，融合無酒精的基酒與香氣元素來呈現，有時也會與不同的單位合作，提供佐酒的甜品與餐點，每個組合都是細心設計，不只適合喜好白天出沒的顧客，同時也滿足不適飲酒的人們，擁有自己享受酒吧社交氛圍的場域。
Photo By abvless
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