獨角獸熱潮隨著夏天到來已經慢慢退去，因著人們對陽光與海灘的期待，因此引伸了另一個童話故事人物出來，那就是美人魚！美人魚這種活在傳說中的生物雖然我們未曾親眼見過，但對於她們的想像絕不會少。不少人會以夢幻的粉色來跟代表著海洋、活力和美麗的美人魚連結在一起，除了時尚單品和配飾能讓我們碰到這個美人魚潮流外，這間貼心的 Café 把不同的食物造成美人魚的主題，讓我們可以一嘗成為小魚仙 Ariel 的心願！
在美國加洲的這間 Crème & Sugar Café 掀起了美人魚食物這個熱潮後，成為了最新的 Instagram 熱點，當中的食物都是以松綠色所主調，再加入可食用的珍珠和閃閃發光的食料，單看外表就如看著寶石般被深深吸引著。
Café 的主理人和這次美人魚食物的創作者 Joanna Czikalla 因著從少就希望能成為美人魚而想到這次的主題，而在上年12月時她就開始著手打造這系列夢幻感十足的美食。
當中主打的當然是幾款美人魚飲品，每一口你都能感受到不同的質感，而且還如置身於海裡，除了因著那份冰涼感外，還有就是 Joanna Czikalla 在飲品的奶油上加入了海鹽。單看相片就能得知今個夏日會有多少人一同投入這股美人魚熱潮吧！
