來到 12 月，又到了大家要放假休息的時候，不妨趁著假期相約三五知己去 high tea，度過一個寫意的下午。Valmont 與港麗酒店推出Swiss Alpine Rituals of Beauty 瑞士優雅生活下午茶，就算留在香港也可品嚐瑞士風味的下午茶。
港麗酒店行政總廚 Chef Claudio Rossi 特別以高端優質的當季食材，創造出象徵瑞士豐富多元的傳統美食和烹飪文化的下午茶美點。馬特洪峰櫻桃酒 Matterhorn kirsch 朱古力，賣相以阿爾卑斯山脈為靈感，蛋糕融合了清酸櫻桃、香甜奶油及甘醇櫻桃酒，口感絲滑。回味良久。紅粉緋緋的楚格玫瑰撻 Zuger Rose torte 是度傳統琴瑞士甜點，兩層薄脆蛋白酥皮夾著溫潤鬆軟的海綿蛋糕組成，頂層綴以玫瑰花花瓣，美侖美奐。
鹹點方面，包含了瑞士山區出產的風乾牛肉，伴以南瓜慕思及瑞士辮子麵包，入口軟中帶柔韌，香濃味美。以濃縮版呈現的烤牛肉配酸菜和沙律，不減菜式的完整性和豐富口感。忌廉蘑菇香脆餡餅和自家製煙燻大蒜香腸，極富瑞士傳統田園風味。下午茶除精品咖啡和優質香茗外，也可選擇特別設計的 Floral Elixir 果味花香冰茶，以冷萃花香蜜桃茶作基調，加入蜜糖和玫瑰等元素，再配搭香濃蘋果汁，甜香散發於茶韻中，清新怡人。
VALMONT 瑞士優雅生活下午茶
推廣期：即日至 2020 年 1 月 3 日
時間：下午 3 時至 5 時 30 分 (星期一至日)
地址：香港港麗酒店大堂樓層
價錢：HK$528／兩位 （*另收加一服務費 ^ 禮品數量有限，送完即止）
