交織藝術與咖啡：吃著鬆餅，在松山區「墨指絹印工作室」體驗印刷工藝！

近年，不少港人離開香港，散落世界各地為生活打拼，而其中一個最受歡迎的地方就是充滿熟悉感的台灣。近日在台北市松山區，有一間全新的小店開幕，創辦人正正就是來自香港的墨指先生（Mr. Inkolize）與墨指太太（Mrs. Inkolize），他們一手一腳建構了一個結合藝術與咖啡的空間「墨指絹印工作室」，邀請大家體驗印刷工藝的樂趣！

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Image by 墨指絹印工作室

「墨指絹印工作室」是一個集印刷工藝、咖啡與手作甜點、文創小物於一身的複合式空間，而以「墨指」取名，正正是因為希望每位訪客能親身體會在手工印刷時，油墨沾到手指頭的感覺，擁抱手造的樸實自然美。「墨指絹印工作室」不但會與不同界別的藝術家與設計師緊密合作與交流，更提供輕鬆有趣的工作坊讓每位訪客體驗絲網印刷及版畫製作。

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Image by 墨指絹印工作室

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Image by 墨指絹印工作室

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Image by 墨指絹印工作室

這間小店除了是一個藝術空間，還藏有由墨指太太所經營的咖啡廳「GOOD DAY」。咖啡店的菜單會隨著墨指太太的心情所改變，創作出具獨特口感、嶄新風味的住家料理，例如酒杯提拉米蘇、阿芙佳朵、巴斯克乳酪蛋糕、培根太陽蛋鬆餅配楓糖、炙燒手絲雞腿切達起司厚吐司、奶油黑松露菌菇醬烤蛋等，讓訪客可同時沈醉於美食與藝術創作中。