The Hunt Coffee & Roastery

走在觀塘工業區的街上，突然發現一間帶著美國風格的咖啡店 The Hunt Coffee & Roastery，大門以藍色作主要色調，而內裡則走工業風、街頭型格路線，細問之下原來是主現人請日本設計師所設計，而牆上的畫則是由香港設計學院的學生畫的，希望可以把不同文化集於一身。The Hunt Coffee & Roastery 主打的除了是由主理人親自調配的咖啡外，還有就是用上不同食材打造的創新西餐。這裡有著不同的小食、前菜、主菜、甜品和餐飲，每一款都是從基本食材演變出來的變奏版，例如以活劏波士頓龍蝦製成的意粉、吞拿魚三文魚籽配芒果粒意大利飯，當然不少得不同配搭的 All-Day Breakfast。而要數人氣冠軍菜式必定是這裡的 Tiramisu，The Hunt Coffee & Roastery 的 Tiramisu 直接利用浸滿香濃咖啡的手指餅，加上金黃色的香橙果乾，淋上 Mascarpone 芝士及灑滿可可粉，除了口味正宗外，就連外表也非常吸引！另外 The Hunt Coffee & Roastery 的飲品也不是省油的燈，除了有由自家炒豆而沖成的咖啡外，也有不同的茶飲和朱古力，加上特色份子料理甜品，讓你視覺和味覺都充滿享受！

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