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#POPSPOTS in Hong Kong:甜點控的新選擇-Lady M 法式「千層蛋糕 」
甜點控都看過來!來自紐約的超人氣精品蛋糕店 Lady M 進駐香港!首間分店選址於尖沙咀海港城,環境寬敞開揚,店內裝潢走法式摩登路線,設計以雲石、玻璃等材料建構這間優雅的餅店。 Lady M
甜點控都看過來!來自紐約的超人氣精品蛋糕店 Lady M 進駐香港!首間分店選址於尖沙咀海港城,環境寬敞開揚,店內裝潢走法式摩登路線,設計以雲石、玻璃等材料建構這間優雅的餅店。
Lady M 的蛋糕被譽為「傳統法式糕餅與精巧和風的完美結合」,在蛋糕選材及製作上均是一絲不苟,對食物的品質更是要求極高,每件蛋糕都由餅師每天限量新鮮製作,採用的原料均來自日本、法國的頂級食材,並沿用紐約的食譜,保證原汁原味。
店鋪主打的「千層蛋糕 」(Mille Crêpes) 共有3個口味,分別是長期供應的原味和綠茶以及夏季限定的檸檬口味,每一件千層蛋糕都由22-24塊超薄身班戟製成,每層薄皮與薄皮間,均塗上薄薄一層幼滑新鮮忌廉;把它切成一小口放到口中細嚐,口感極為豐富,層層疊疊的鬆軟餅皮配合香滑可口的奶油;而最難得的是甜而不膩,特別是那個 seasonal 檸檬口味,酸酸甜甜的,吃過後有 fresh 的感覺。除了 Mille Crêpes,店內還提供千層酥 (Mille-Feuilles)及不同蛋糕、花茶和咖啡系列,相信會成為不少女生 high tea 的一個新選擇。
Lady M 地址:九龍海港城海運大廈二階 OT 215K 號舖
Facebook:https://www.facebook.com/ladymhongkong