Food Reviews: Oskar Maria
小時候去旅行總是喜歡拿住一本旅行書，長大了的然後忽然覺得亂走亂踫總會有更多的得著。這次為大家介紹的是一所在 Munich 的餐廳：Brasserie
小時候去旅行總是喜歡拿住一本旅行書，長大了的然後忽然覺得亂走亂踫總會有更多的得著。這次為大家介紹的是一所在 Munich 的餐廳：Brasserie OskarMaria。我把這裡叫成文學館，因為那是地圖上某出版社的位置（手著拿住的都是從大學找到的地圖，從全德文的指示當中我只是隱約猜想這是出版社）。由於沒有 guide book，圍著出版社轉了一個圈，找到了餐廳的入口。慕尼黑的中心地帶到處都是壯觀的世紀建築，當中埋藏住這所小小的餐廳，氣勢磅礡，有著不錯的德國菜式的同時也有廣泛種類的海鮮。餐牌只有德語，但侍應生不厭其煩地逐項介紹。點吃了德國的名菜 black sausage 和 lobsters risotto。前者味道很濃，texture 特別而很厚實，也沒有想像中的血腥味，恰到好處。後者超級好吃，濃郁而且很有口感。要留意的是這裡的食物都比較大份，還有的是頭盤的 scallop 非常好吃！
