#POPSPOTS in HK：超濃牛奶「芝」味！Tokyo Milk Cheese Factory 登陸香港！
作為日本旅遊十大必買伴手禮品牌之一，來自東京的甜點品牌 Tokyo Milk Cheese Factory
作為日本旅遊十大必買伴手禮品牌之一，來自東京的甜點品牌 Tokyo Milk Cheese Factory 相信你可能都曾經收過一盒，由濃郁牛奶「芝」味以及北海道牛奶打造而成，那濃而不膩、入口即溶的口感令人一試難忘！今天就要告訴你一個大好消息，Tokyo Milk Cheese Factory 全球首間海外分店已經來到香港了！為隆重其事，品牌昨日特意舉辦了試吃活動，現在就跟我們看看有甚麼好吃好買的！
全港首家 Tokyo Milk Cheese Factory 專門店選址上環西港城商場，專門店以木色為主調，裝置上加入大量木材元素，營造出柔和温暖的工場感覺。而西貢總店也即將於聖誕期間開業；1月中更會在銅鑼灣希慎廣場開新店！
Tokyo Milk Cheese Factory 一共提供4款商品﹣海鹽芝士曲奇、蜜糖芝士曲奇、艾登芝士蛋糕以及每日限量發售的牛奶芝士餅，現在就來為大家逐一介紹！
海鹽芝士曲奇 Salt & Camembert Cookie
售價: $78/10片裝 ; $148/20片裝
海鹽芝士曲奇為品牌的 NO.1人氣商品，由2011年6月至今共售出18,000,000片紀錄！不少人對日本甜點的印象是「很甜」，但這個餅卻與別不同！外層夾餅以北海道牛奶加上法國蓋朗德（Guérande）頂級海鹽製成，香脆鬆化，內餡則以半軟口感的金文拔芝士 （Camembert Cheese）及白朱古力作夾層，鹹甜交替之中卻有著分明的層次，芝士的香濃與牛奶的滑順配合得宜。
蜂蜜芝士曲奇 Honey & Gorgonzola Cookie
售價: $83/10片裝 ; $158/20片裝
兩片由北海道牛奶製成的薄餅中，夾入一層混和西班牙產的迷迭香花蜂蜜、味道濃郁的古岡左拉藍芝士 （Gorgonzola Cheese）及白朱古力內餡，搭配出絕佳風味。原本味道甚重的藍芝士，結合了蜂蜜和白朱古力後，不僅平衡了藍芝士濃烈撲鼻的味道，亦同時保留了幼滑細膩的口感。相比起剛剛吃過的海鹽芝士曲奇，這個「芝」味較為濃郁。
艾登芝士蛋糕 Edam Cheese Cake
售價: $158 /個
艾登芝士蛋糕顧名思義選用香濃荷蘭艾登芝士（Edam Cheese），再以忌廉芝士加上檸檬新鮮焗製。檸檬中和了芝士的膩並帶出了它的濃香，而蛋糕內帶有少量粒粒芝士粒，提升了整個蛋糕的口感！如喜歡日式烤芝士的香濃口感，更可將艾登芝士蛋糕加熱享用喔！
牛奶芝士餅 Milk Cheese Cake
售價: $180 / 個 (每店每日限量50個)
嚴選法國芝士與北海道牛奶混合製作，牛奶芝士慕斯奶香濃郁！這款芝士餅最特別的，是隨著時間過去，口感會有所不同！吃第一口時，蛋糕立即溶化，感覺似在吃雪糕；第二口則像在吃超 creamy 的 mousse；第三口則變成 chesse cake 的綿密口感！能夠在同一個 cake 感受到如此豐富的感覺，值得高度推介！
