#POPSPOTS in Hong Kong：甜點控的新選擇－Lady M 法式「千層蛋糕」

甜點控都看過來！來自紐約的超人氣精品蛋糕店 Lady M 進駐香港！首間分店選址於尖沙咀海港城，環境寬敞開揚，店內裝潢走法式摩登路線，設計以雲石、玻璃等材料建構這間優雅的餅店。

Lady M 的蛋糕被譽為「傳統法式糕餅與精巧和風的完美結合」，在蛋糕選材及製作上均是一絲不苟，對食物的品質更是要求極高，每件蛋糕都由餅師每天限量新鮮製作，採用的原料均來自日本、法國的頂級食材，並沿用紐約的食譜，保證原汁原味。

店鋪主打的「千層蛋糕」(Mille Crêpes) 共有3個口味，分別是長期供應的原味和綠茶以及夏季限定的檸檬口味，每一件千層蛋糕都由22-24塊超薄身班戟製成，每層薄皮與薄皮間，均塗上薄薄一層幼滑新鮮忌廉；把它切成一小口放到口中細嚐，口感極為豐富，層層疊疊的鬆軟餅皮配合香滑可口的奶油；而最難得的是甜而不膩，特別是那個 seasonal 檸檬口味，酸酸甜甜的，吃過後有 fresh 的感覺。除了 Mille Crêpes，店內還提供千層酥 (Mille-Feuilles)及不同蛋糕、花茶和咖啡系列，相信會成為不少女生 high tea 的一個新選擇。

Lady M 地址：九龍海港城海運大廈二階 OT 215K 號舖
Facebook：https://www.facebook.com/ladymhongkong