帝京酒店花月庭推出「瀛‧真」春季自助晚餐

踏入溫暖的春季，處處春暖花開，日本當地的櫻花正全面盛放，片片粉紅花海壯麗宜人，令人賞心悅目。香港帝京酒店花月庭近日以春櫻作主題，推出嶄新的「瀛‧真」自助晚餐。琳瑯滿目的和食好像天婦羅、黑豚香葱卷串及車厘茄煙肉串、櫻花卷及火炙照燒和牛壽司卷、長腳蟹、即烤牛肉、火炙龍蝦、即開鮮味生蠔等等令人目不暇給；漫天飛舞的櫻花瓣散落在餐廳處處，點綴餐廳每一個角落，讓人沉醉在美麗的粉紅花海與饗食之中。

除了任食的日本料理外，餐廳更將互動餐飲體驗全面昇華。自助晚餐時段增設了多個開放式設計的「即席烹調」專區，包括了現烤海鮮專區、香煎肉扒專區及香港色香味專區，師傅在客人面前即席表演精湛廚藝，確保食物質素新鮮可口，大家又可與師傅作近距離的交流。

吃過主食，又怎少得了女生最愛的「飯後甜品」？為配合主題，「瀛‧真」自助晚餐特別推出了多款採用了由日本空運到港的鹽漬櫻花製作的甜點。師博利用他們的巧手，將其調製成櫻花水信玄餅、金時紅豆櫻花卷蛋糕、宇治抹茶櫻花馬卡龍、宇治抹茶櫻花柚子撻等等，款款都味道極佳，甜點控萬勿錯過！

而由4月1日起，於自助晚餐指定時間內，餐廳服務員會敲響店內特設的日式太鼓，通知客人「22吋巨型日式三色海鮮丼」的重量級登場！由4月1日起，於自助晚餐指定時間內，餐廳服務員會敲響日式太鼓，通知客人「22吋巨型日式三色海鮮丼」的重量級登場。而飲品方面，愛酒之人只要多加$400 起，即可在當晚盡享花月庭預備的多款日本梅酒呢！

花月庭
「瀛‧真」自助晚餐
供應日期：即日至2016年4月30日
訂座電話：(852) 2622 6154
地址：九龍太子道西一九三號帝京酒店二樓