#POPSPOTS in HK:咖啡 + 啤酒!香港首間 Starbucks Reserve Coffee Experience Bar 登場!

Starbucks 近年都積極擴展精品咖啡的市場,除了開設多間 Starbucks Reserve Roasteries(甄選烘培工坊)外,更加把不同的 Starbucks 升級成

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Starbucks 近年都積極擴展精品咖啡的市場,除了開設多間 Starbucks Reserve Roasteries(甄選烘培工坊)外,更加把不同的 Starbucks 升級成 Starbucks Reserve,而繼台灣日本的 Starbucks 後,香港近日都新增了一間精品咖啡以外,會提供酒精飲品的 Starbucks,那就是在中環國際金融中心商場(IFC)的 Starbucks Reserve™ Coffee Experience Bar,非常適合放工跟朋友輕鬆一下!


這間新的 Starbucks Reserve™ Coffee Experience Bar 除了會有專業咖啡大師現場沖調咖啡外,更跟本地的釀酒廠Hitachino合作,推出 2 款以咖啡豆萃取成的精釀啤酒,分別是「Caramel Macchiato Cream Ale」和「Mocha Brown Ale」,前者是以星巴克焦糖咖啡為靈感,在釀製時加入哥倫比亞咖啡豆及焦糖並浸泡,令啤酒散發陣陣堅果氣息和焦糖的甜香;後者則是把大麥啤酒和朱古力咖啡融合,把已預先浸泡的危地馬拉冷萃咖啡及可可豆碎加至
brown ale 中調製,使啤酒散發著朱古力甜香。另外還為客人挑選了 8 款來自太平洋、美洲、歐洲的氣泡酒、紅酒、白酒,和3款本地產樽裝啤酒,切合不同人的口味。


喝酒不能少的當然是佐酒小食,Starbucks Reserve™ Coffee Experience Bar 就新推了 4 款佐酒小食,分別是烤芝士意式麵包脆片、凍肉芝士拼盤、煙肉蘆筍串燒和香蒜茄醬肉丸等。


最後說到 Starbucks 當然少不了最原始的咖啡,Starbucks Reserve™ Coffee Experience Bar 所有咖啡飲品都是以特選的Starbucks Reserve™ 咖啡豆沖調而成,特選的咖啡豆全都是最優質的1%咖啡豆,每款均獨具風味而產量稀少。另外你也可以選擇不同的咖啡沖調方法及飲品,包括:氮氣冷萃咖啡(Nitro Cold Brew)、虹吸(Siphon)、手沖(Pour Over)、濾壓壺(Coffee Press)、Chemex咖啡壺及Black Eagle半自動特濃咖啡機,想必能滿足到喜歡咖啡的人!

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