#週末廚房：學會自製健康又特式的日本山藥意粉，讓你的修身計劃事半功倍！
想追求更好的身段，第一件事要做的就是不要紙上談兵，因為坐言起行、持之以恆已是成功的一半！當然在步驟上，你必先從飲食入手，例如先將「 input
想追求更好的身段，第一件事要做的就是不要紙上談兵，因為坐言起行、持之以恆已是成功的一半！當然在步驟上，你必先從飲食入手，例如先將「 input 」份量減少，同時要吃得夠健康、夠恰當。不知道修身期間應該吃甚麼晚餐才好？素食私房菜 Sow Vegan 今日就會教大家製作健康又特式的日本山藥意粉，Start !
材料
日本山藥 半條
日本梅子 2 個
意粉 1/3 包
醋 1 湯匙
楓糖漿 1 湯匙
橄欖油 3 湯匙
鹽 適量
紫蘇 6-8片
紫菜 3-5片
白芝麻 適量
步驟
1. 先把意粉用滾水煮熟，過冷河備用
2. 把日本山藥磨成山藥茸
3. 將醋、楓糖漿、鹽、橄欖油攪拌製作成醬汁
4. 把山藥茸、醬汁與已熟的意粉攪拌，灑上紫蘇、紫菜和白芝麻，就可以享用
