常常在 Instagram 上看到超美的 smoothie 照片,色彩繽紛的水果、金黃色的蜂蜜、可口的優格,撒上些許花瓣,就成了一張秀色可餐的美照!夏日將近,一杯香甜可口的水果奶昔的確相當誘人,但是我們在這裡要貼心提醒你,不要忽略了水果本身內含的熱量,而就放任自己大喝 smoothie 喔!一般最基本的香蕉奶昔,經常是加上了蜂蜜與含糖的優格調配而成,再加上香蕉的高熱量,一杯下來,其實糖分也相當驚人,有時候可能一杯 smoothie 就有超過600卡路里和超過130克的糖。因此專家建議,可以使用最原味的 Greek Yogurt,選擇新鮮的當季水果,吸收最自然的甜味,另外撒上一些堅果可以增添蛋白質的攝取,但無論如何都不要忘了留意包裝上的營養成分標示,慎選適當的材料,才能讓你真正的健康一夏!
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