宅家早晨完美法式吐司：可頌脆皮＋舒芙蕾柔嫩口感，還有蜷尾家限定冰！

或許因為疫情，大家多少都努力把廚藝技能點滿了，不過也有幾個偷吃步的方式，好比冷凍即享包，動動幾個手指頭就可以大快朵頤。而我們不只能去超級市場翻找，這段日子許多知名餐廳也都準備了可以讓我們在家享用的組合，好比在台灣知名的美式早午餐餐廳貳樓 Second Floor Cafe，早前電商平台「宅在貳樓 Mall」正式上線，憑著明星商品「橙香丹麥法式吐司」超過百萬片的口碑，可是讓人隔著螢幕看就已經食指大動。

在 Instagram 查看這則貼文

貳樓Secondfloorcafe（@secondfloorcafe）分享的貼文

貳樓的橙香丹麥法式吐司，精選紐西蘭天然鮮乳和新鮮酵母，恆溫發酵 25 度、純手工 27 層折疊工法，每一片都需要歷時 60 小時製成，製作完成之後再將吐司沁入獨家的橙香蛋液，香烤至金黃色，擁有酥軟舒芙蕾口感之外，又交織著甜橘水果香氣。不過這回我們要向大家推薦的可不只是橙香丹麥法式吐司，而是和知名蜷尾家合作的限定冰淇淋、手工果醬禮盒。

橙香丹麥蜷尾家限量冰淇淋禮盒

Second floor cafe e mall french toast Ninao Gelato frozen home

內含 4 片橙香丹麥土司及 2 款蜷尾家冰品，一個是雅緻的「法式經典檸檬塔」，另個是從貳樓美式風格延伸的《美式復古爆米花》，兩款冰品風味迥異卻同時完美搭配酥脆法式丹麥吐司。前者將檸檬清爽香甜的天然滋味，以及檸檬塔獨有的烘焙香味，淋漓盡致地表現在綿密口感的冰淇淋上；後者將爆米花迷人涮嘴的滋味和特性解構又重組，復古口味呈現讓人一口就驚豔。

橙香丹麥經典手作抹醬禮盒

Second floor cafe e mall french toast Ninao Gelato frozen home

手工抹醬是蜷尾家首次曝光的全新力作，共有日曬海鹽奶油、蜜香大桔大梨、盛夏香芒 3 種口味。日曬海鹽奶油選擇用了法國的發酵奶油，搭配嘉義布袋南鹽場日曬海鹽和新鮮香草莢融合，風味淡雅又清爽；蜜香大桔大梨果醬原食材有鳳梨、金桔和龍眼花蜜，果香酸甜味與水果纖維加入圓潤木質香氣、不甜膩的龍眼花蜜做為點綴；盛夏香芒果醬則使用了台南玉井種植出的愛文芒果，天然手工製作的手法，完美將愛文芒果富有濃郁香味和高甜度的特色呈現在果醬上。