K11 MUSEA 逾 65 間餐廳重新定義食藝體驗，尋回旅程中的味覺記憶！

K11 MUSEA 開幕之後，想必已成為大家最愛逛的文化熱點。看完電影或購物之後，總是想坐下來好好享受一頓美食，K11 MUSEA 有超過 65 間高水準餐廳進駐，當然也不會令各位失望。在這個維港旁的文化矽谷，用餐也可以體驗到全球多元食藝，從傳承經典手藝的餐點，到現代的創意料理都應有盡有，無論是食物、環境還是服務，都能讓你彷彿隨時遊走世界各地。若你也是對飲食充滿要求的饕客，不妨一嚐以下的推介！

向傳統致敬

銀座日本料理鐵板燒的饅魚飯

食物往往承載著無數回憶，如果你想尋回傳統的味道，K11 MUSEA 中也有不少選擇。不知道你記得銀座日本料理鐵板燒嗎？1981 年它在 K11 MUSEA 的前身新世界中心開業，現在不但重臨舊地，還帶回招牌鐵板燒、鰻魚飯和烤銀鱈魚等，一定能喚起食客的懷舊日本情結。如果想來點新意，混合法、日精神的米芝蓮一星餐廳 TIRPSE 也從東京來到香港，大家絕不能錯過融入了東瀛風味的法國菜！

TIRPSE

名潮食館的黑豚肉叉燒皇

對中菜情有獨鐘，也有兩間不容錯過的餐廳——名潮食館擺滿了古董收藏，當中還有家族的秘傳食譜；誕自 1942 年的鏞記酒家，開設了年輕化的鏞鏞．藝嚐館，將時尚藝術揉進粵菜之中，其中一道童年大白兔糖奶凍，定能再現大家兒時的滋味回憶。

鏞鏞．藝嚐館

彰顯工匠精神

Lilium by Gitone

進食除了只為果腹，也可以是一場藝術體驗。迷醉陶瓷工藝的話，由本地知名藝術家李梓良及其夫人莊蕙聞創辦的 Lilium by Gitone，集餐廳與藝坊於一身，周末參加「Clay & Cake」工作坊，還可以享用精緻下午茶和參與陶藝製作，滿足你對匠人精神的嚮往。情人節同樣也會推出下午茶暨陶藝工作坊，充滿了浪漫情調。

Artisan Lounge

下午茶的精髓，是讓女生與知己閒談和打卡，優雅的環境當然不可或缺。位處 K11 MUSEA 中庭「Opera Theatre」的 Artisan Lounge 裝潢高級奢華，全日下午茶與全新行政午餐的食材、餐具都一絲不苛。更驚喜的是，麥當娜研發的護膚品牌 MDNA Skin 將與 Artisan Lounge 合作，推出情人節限定下午茶套餐，結合了這位樂壇天后的飲食喜好和最喜愛的顏色——紫色，在型格高雅的角落消磨半天之後，更可以獲得獨家 MDNA Skin 美容套裝，怎能不與閨密分享！

享受貼心體驗

富小路やま岸

一次值得回味的用餐體驗，總是與餐廳的服務息息相關。來自京都的米芝蓮星級餐廳富小路やま岸，同時只會招待最多 15 位客人，讓大家暫時遠離繁囂，感受日式美食中的茶道精神，專注用五感來體驗四時變遷，享受寧靜空間與個人化服務，非常適合與摯友或伴侶約會。另一間「家」鐵板燒及壽司，也讓大家有回到家中的感覺，一邊品嚐懷石料理，一邊欣賞露台前的維港景致，可以想像有多愜意。