Hunting For Wild Mushrooms
先問你一條問題：如果你準備下廚，你會在哪裡買菜？連鎖超市、街市？嗯，無論答案是甚麼，都應該不會是親自去摘吧？！不過對於生活在外國的廚師來說，在大自然中就地取材，即場煮食並不是稀奇的事！Helsinki
先問你一條問題：如果你準備下廚，你會在哪裡買菜？連鎖超市、街市？嗯，無論答案是甚麼，都應該不會是親自去摘吧？！不過對於生活在外國的廚師來說，在大自然中就地取材，即場煮食並不是稀奇的事！Helsinki 的 Top Chef Antto Melasniemi，就為我們示範如何在叢林中摘菇菇和烹調方法。當新鮮的菇菇和羊腿煮在一起，就算我是隔著電腦螢幕，但也能感受當中的美味了！！！最後那張空空的碟子，已經用行動告訴我們這道菜有多好吃！！不知你有沒有被吸引？[via]
