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門後藏著驚喜:與自然共生的酒吧 Drizzle by Fourplay,帶來神秘五感體驗。
像是漫步山林的旅人,在青苔滿佈的樹根下席地而坐。
在山林間,有一種分布稠密均勻的微細液態降水,比霧大又比毛毛雨還要小,就稱作「drizzle 山濛」,它是山中的水氣,也是地上腐植土灌溉的來源,讓樹長出青苔,與植物共生。而我們行走在其中,身上就會帶有水氣,能感受到也成為共生的一部分。在台北全新登場的酒吧品牌 Drizzle by Fourplay 便是希望以此為題,帶給到訪者沈浸在自然的五感體驗。
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Drizzle by Fourplay
作為 Fourplay 的新品牌,主理人 Allen 道出了店內的形象延伸「大自然從來沒有離開,只是我們有時候忘記了他」,Drizzle by Fourplay 將永續經營與自然共生作為主要概念,想用創意與誠摯的心情,傳遞大自然的聲音。在推開木質的大門後,便可以見到店內以青苔綠為主要色調,如同被自然擁抱,走進了喧鬧城市裡的異空間,斑駁的酒牆與客席區的青色磁磚相互輝映。
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Drizzle by Fourplay
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Drizzle by Fourplay
大門上的金屬設計象徵著調酒的三大元素,而吧檯正中央一座充滿生命力的茶樹生態池,則成為了視覺焦點,孕育數十種包括高海拔的植物、各類水草與青苔,延伸出兩旁的石面吧檯,沒有拋光或打磨處理,呈現出石面本身的毛細孔,觸摸著石面會感受從涼爽漸漸轉入溫暖,如同大自然與生俱來的調節作用,讓你像是漫步山林的旅人,在青苔滿佈的樹根下席地而坐。
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Drizzle by Fourplay
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Drizzle by Fourplay
一棵五十年的玉蘭樹成為了店內唯一一間包廂的主人,為繁忙的都市打造與土壤、樹木、和自然共享的隱密空間,而如此天馬行空的想像也延伸到了每一款調酒中,Drizzle by Fourplay 想透過味蕾和嗅覺帶你親身體驗自然風味,當中引入了許多二次利用的植物,如製作家具剩餘的柳杉、泡過水的茶葉、香蕉花甚至是魚骨,都成為餐點與調酒的素材,將資源充分利用,而非輕易拋棄。
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Drizzle by Fourplay
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Drizzle by Fourplay
在英式老酒吧的氛圍中,牆上的這句「Life is better with a little bit of bitters」帶出了 Drizzle by Fourplay 內斂且不失幽默的風格。全球暖化不斷加劇,日益嚴重的環境污染問題,讓在後疫情背景之下誕生的 Drizzle by Fourplay,無疑是一個可以喘息片刻 ,救贖的出口。
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Drizzle by Fourplay
地址:台北市大安區東豐街 61 號
電話:+8862-27073802
營業時間 Mon-Thu 18:00 – 01:00|Fri-Sat 18:00 – 02:00
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