喜慶又美味！港麗酒店推出福澤春茶下午茶，可以外賣回家享受
在家舒適地 High Tea！
香港港麗酒店樂聚廊與明茶房合作， 推出「福澤春茶」下午茶體驗。以傳統手藝製作的優質名茶，配合行政總廚 Claudio Rossi 嚴選的高貴食材，糅合中式糕品和西式經典美點，拼奏出新春賀年驚喜。
「福澤春茶」下午茶的美點琳琅滿目，大紅及黃金的色調為你帶來新春好兆頭。亮點美食包括桂花芝士蛋糕，以脂香濃厚的芝士綴以絲絲草本桂花清香，每口盡帶幽幽的茶香。茉莉銀毫軟芝士法式閃電泡芙茶香之突出為你帶來茉莉馥郁，配合芝士濕軟口感，清新飽滿而不膩。高山烏龍牛奶朱古力慕絲口感綿密細緻，烏龍茶韻淡雅，香濃順滑。
「福澤春茶」下午茶亦包含了金葉庭的招牌美點：焗燕窩蛋撻、招牌傳統合桃酥及迷你叉燒酥，款款新鮮焗製，誘人可口，把港式原汁原味帶到賓客跟前。而迷你鮑魚撻內裡則裹滿雞肉和冬菇茸並冠以華貴迷你鮑魚，為新春團拜增添矜貴滋味。鹹點方面中的鴨肝醬凍餅入口絲滑細膩，蓋以薄薄一層明前龍井果凍，清新減膩。阿拉斯加蟹肉沙律伴三文魚籽，香燒鴨肉刈包豐腴肉嫩，主廚特以中式刈包取代漢堡包，帶來新穎趣緻的味蕾享受。
福澤春茶下午茶亦配以自家製原味和杞子鬆餅，賓客除了可沾上經典奶油外，更可以明茶房出品的天然玫瑰蜜糖及桂花蜜糖，糅合了繁花馨香和蜜糖的滋潤，為愛好英式鬆餅的饗客帶來味覺驚喜。
品嘗美食亦同時沏一壺香茗，下午茶亦為客人提供兩款精選茗茶，包括明茶房專利之茉莉仙桃，和採自安溪縣烏龍的古方鐵觀音。除了堂食之外，下午茶也有提供外攜服務，下午茶外攜選項亦附送明茶房茶包兩份，外攜三層架蓋盒隨農曆新年換上華貴新裝，緋紅色的設計格外起眼，為新年節慶倍添氣氛；享過美點後賓客可沿蓋盒兩旁的虛線撕去印有「富貴吉祥」及「年年豐收」的揮春。由1月24日起於 ConradDining.HungryTuesday.com 網上預購外攜下午茶可尊享9折優惠。
明茶房「福澤春茶」下午茶體驗
日期：2021年1月25日至2月28日（堂食及外攜）
地址：香港金鐘道88號太古廣場香港港麗酒店大堂樓層
價錢：雙人份定價 HK$558（另收取加一服務費）
