於 K11 MUSEA 無敵海景旁享受美食！COBO HOUSE 的 6 道品嚐菜式令人難忘
絕對是令人享受的美食時光！
高質的食材，經過廚師的巧手，都會成為桌上的風景，揉合創新美食及藝術鑑賞體驗的 COBO HOUSE 餐廳 載譽歸來於 K11 MUSEA 六樓開幕，把美食製作成一道道藝術品呈現於顧客面前，更在餐廳內展出多項鑑賞級的藝術家畫作，配合無敵海景，實在是讓人享受的用餐體驗。
COBO HOUSE 「外帶用餐Grab & Go」、「餐飲美食 Gourmet Dining」和「酒吧小酌 Bar」三種用餐體驗。餐廳誠意邀請了兩位富有國際經驗的本地廚師 Ray Choi 蔡韶殷以及 Devon Hou 侯煒妍來擔仼新仼行政總廚。兩位總廚親自研製的 神秘菜單，餐刀與湯匙系列，以六道菜及八道菜選擇，而且為了令菜單經常保有新鮮感，每份菜單只會供應六個星期，每道菜均結合兩位主廚多年的國際經驗，把顧客的視覺觀感及味蕾完全帶到另一個層次。
序幕的首道菜是一款味道複雜的開胃菜 Chef Ray 擅長的日本鯛魚刺身，以昆布醃製，讓昆布的鮮味滲透其中，配上以車厘茄秘製醬汁，再加酸味獨特的指橙和日本酸薑作為點綴，成為鮮甜不膩、齒頰留香的開胃菜。
菜單另一道令人注目的菜式是味道濃郁且充滿爆發力的菜式。這道菜是數月前 Chef Devon 在研究白奶油醬汁時所啟發，帶有溫暖而豐富口感的奶油北海道厚岸日本蠔拌希靈魚籽及三文魚籽。
菜單的最後，以時令的山梨縣白桃甜點作結－清新香甜的山梨縣白桃、白米味泡芙，配上兩位主廚最愛的紫蘇雪糕，以白桃的甜美幸福帶給食客，劃上完美句號。
餐刀與湯匙系列菜單為期間限定，菜單將每六個星期轉換。6 道品嚐菜式：HK$1,180 + 加一服務費，8 道品嚐菜式: HK$1,480 + 加一服務費
