一杯 $50000 港元：日本品牌推出世界上最昂貴的雪糕，只因它內藏被稱為「廚房鑽石」的食材！
這價格足以買一輛二手車！
天氣升温就是享受各種冰涼極致甜品的最佳時機，而你又有沒有嚐過一杯就要 $873,400 日元（約 HK $49,614） 的雪糕？日本品牌 Cellato 就正正創造了這杯世界上最昂貴的雪糕，更打破了《健力士世界紀錄》（台：金氏世界紀錄），該美味佳餚被稱為「Byakuya」，在日語中的意思為「午夜太陽」，這個價格已經足以買一輛二手車，令網民感到十分震撼。
為什麼這杯雪糕的價格會這麼昂貴？原因在於它成分的選擇。Byakuya 由許多稀有食材製成，包括可食用的金箔、白松露和天然乳酪等。而最值得一提的是種植於義大利阿爾巴的稀有白松露，它的價格為每公斤 $200 萬日元（約 HK $118,793），更在美食界被稱為「廚房鑽石」，非常珍貴。
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Cellato 的目標是以雪糕形式融合歐洲和日本的食材和風味，為了實現這個目標，該公司與大阪 RiVi 餐廳的廚師 Tadayoshi Yamada 合作，推出該甜品。Cellato 過後分享了製作過程的感受：「我們花了超過一年半的時間來研發，經歷過很多的試驗和錯誤來獲得正確的味道，獲得《健力士世界紀錄》的稱號讓這項工作變得非常有意義。」
雖然《健力士世界紀錄》團隊無法品嚐到這個大膽創新的美食，但一些有幸品嚐到 Byakuya 的人對此表示讚賞，他們說：「白松露的濃烈香味充斥著你的嘴巴和鼻子，然後是帕瑪乾酪的複雜果味，最後再以酒糟結束了輝煌的味蕾體驗」。儘管 Cellato 已經打破了世界紀錄，但該團隊並沒有打算休息，他們計劃釋出含有香檳和魚子醬等其他最佳食材組合的產品。
如果甜品控們熱衷於品嚐這類型的美食，你最好開始儲蓄！
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