餐飲界的奧斯卡：亞洲 50 最佳餐廳名單出爐，香港這間連續 9 年奪冠！
能不去一嚐嗎？
除了米芝蓮指南的評級外，另一最大影響力的餐廳名單相信是「亞洲 50 最佳餐廳 Asia’s 50 Best Restaurants」，這個名單被稱為餐飲界的奧斯卡，足以證明它的認受性有多高。最新的 2021 年排名亦正式公佈，其中第一名更加是由香港代表奪得，相信會為餐廳引來一陣排隊潮！
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亞洲 50 最佳餐廳 Asia’s 50 Best Restaurants 名單由超過 300 位的餐館業主、作家和評論家等亞洲餐飲界影響力人士所組成的評審陣容所投票決定，今次共有 11 間餐廳首次上榜，而香港粵菜餐廳大班樓 The Chairman 更最連續第 9 年成為榜首，絕對是一間相當優秀的餐廳。另外，香港其它上榜的餐廳包括 Vea、Neighborhood、Belon、Caprice、8 1/2 Otto e Mezzo Bombana、Amber、Ta Vie、Mono、龍景軒和家全七福酒家，每一間都是值得吃貨們關注的餐廳，有機會必定要到訪！
亞洲 50 最佳餐廳得獎名單：
1. The Chairman, Hong Kong
2. Odette, Singapore
3. Den, Tokyo
4. Le Du, Bangkok
5. Gaggan Anand, Bangkok
6. Suhring, Bangkok
7. Florilege, Tokyo
8. La Cime, Osaka
9. Narisawa, Tokyo
10. Mingles, Seoul
11. Sorn, Bangkok
12. Sazenka, Tokyo
13. Les Amis, Singapore
14. Burnt Ends, Singapore
15. Mume, Taipei
16. Vea, Hong Kong
17. Neighborhood, Hong Kong
18. Indian Accent, New Delhi
19. L’Effervescence, Tokyo
20. Nusara, Bangkok
21. RAW, Taipei
22. Fu He Hui, Shanghai
23. Zén, Singapore
24. Logy, Taipei
25. Belon, Hong Kong
26. JL Studio, Taichung
27. Ode, Tokyo
28. Caprice, Hong Kong
29. Ministry of Crab, Colombo
30. La Maison de La Nature Goh, Fukuoka
31. Cloudstreet, Singapore
32. Masque, Mumbai
33. 8 1/2 Otto e Mezzo Bombana, Hong Kong
34. 7th Door, Seoul
35. Nihonryori RyuGin, Tokyo
36. Born & Bred, Seoul
37. Amber, Hong Kong
38. Ta Vie, Hong Kong
39. Anan Saigon, Ho Chi Minh City
40. Labyrinth, Singapore
41. Euphoria, Singapore
42. Jaan by Kirk Westaway, Singapore
43. Hansikgonggan, Seoul
44. Mono, Hong Kong
45. Shoun RyuGin, Taipei
46. Gaa, Bangkok
47. Lung King Heen, Hong Kong
48. Seventh Son, Hong Kong
49. Toyo Eatety, Manila
50. Wing Lei Palace, Macau
