台北也吃得到！糯夫米糕 x A STAND 進駐民生社區，首次推出雙拼口味！

還記得不久前 Foodie Amber 在台北開設的「A STAND 咖啡外帶店計畫」，在民生社區集結了蜷尾家、St.1 Cafe’ / Work Room 一街咖啡，以面向社區的外帶窗口，帶來最簡單的美好，而這次 A STAND 緊接在推出限定口味冰淇淋後，第二波合作找來台南人氣的「糯夫米糕」設計新菜單，首次推出雙拼口味米糕！

A Stand

不少旅客到訪台南，都會前往品嚐的「糯夫米糕」，是創辦人劉雨樵為了傳承阿嬤拿手滋味，將飄著濃醇麻油及淡淡米酒香氣的米糕，那伴隨著兒時歡笑的記憶，從鄉下老家的三合院帶到台南街頭的小店中，一開幕就引起不少饕客排隊，而這次 A STAND 與糯夫米糕攜手合作，以雙拼組合搭配辣椒香料和特色調飲，呼應台灣生日吃米食油飯的傳統習俗。

A Stand

糯夫米糕以新台式韻味設計了「麻油米糕＋香菇肉燥飯」的雙拼組合，當中囊括店舖最經典的麻油米糕，經過繁複的長時間悶煮、大火翻燉，料理出軟骨豐富膠質及彈牙口感，搭配黑麻油及米酒拌炒，撲鼻而來的香氣，搭配上白米及長糯米黃金比例的香菇肉燥飯，將兩個世代的風味包裹在一份米食中，再加上杜甲 A-Ma 的巴蜀蒜椒油和香麻鮑魚，增添香氣與層次口感。

A Stand

同時 A STAND 也翻玩了傳統的酸梅湯，以全新風味組合成「酸梅檸檬氣泡飲」，搭配上酸度細緻的綠檸檬與清香薄荷點綴，佐以 S.Pellegrino 天然氣泡礦泉水，在品嚐米糕的同時解膩又非常適合夏季享用，如此特色的「福壽趴套餐」只有在本週開始至 11 月份能在民生社區的 A STAND 吃到，各位感興趣的讀者們可要把握機會！