當人人以為純素是新的生活態度，對她來說更是一種快樂來源！「大樹讓我擁抱它！」
自從吃了純素，她開始聽到植物的聲音！
雖然香港的環保措施一直被指比其他國家走得慢，但近年有不少人都開始關注環保事宜，從餐廳的「走飲管」到購物時「走膠袋」，都是一步一腳印地見證着香港人對環保的堅持。除了少用一點塑膠，少製造一些垃圾之外，「環保」二字對你來說，還有著怎樣的意義？當環保這個話題像潮流一樣過去了後，還有多少人會堅持著這樣的生活方式？
純素生活不只是一個 Hashtag
Trian Kong 是一位舞蹈員，曾經因為一次浮潛的經歷，她體會了海洋的美，亦親身感受到海底生物的可愛，讓她走上了素食之路，之後更轉為純素。對她來說，素食並不是一種飲食潮流，不只是每個星期一打卡然後 Hashtag #gogreen，而是出於她對動物的疼愛。因為愛護動物，捨不得牠們因為要變作人類的食物而一生都被虐待，然後被奉上餐桌，所以 Trian 寧願選擇不吃。近年，因為聽說很多養蜂人為了收集更多蜜糖，會令蜜蜂的生活環境變得很差，所以 Trian 把心一橫乾脆連蜜糖也戒掉。
除了飲食，Trian 表示在日常生活上也會堅持採用純素，不論是洗澡、洗頭、洗臉、還是化妝，她都會選擇純素的產品，亦會盡量精挑所購買的物件，只買自己需要的，減少資源浪費。雖然 Trian 表示，純素的生活方式讓她快樂很多，但也並不是沒有犧牲的。剛開始轉為素食時，經常都會感到身體乏力，這對於身為舞蹈員的她其實有點困擾。不過，當觀察身體久一點，她就發現其實身體並非想像中缺乏能量，只是在吃肉時，能量值會一下子暴升，同樣也會一下子暴跌；不過，在轉為素食之後，身體的能量就可以維持得比較平穩的狀態。Trian 更透露，她現在每天只要吃 2、3 餐便足夠了。
大自然的感應
Trian 認為，食素不但讓她的身體變得比較輕盈，同時讓她對於大自然有著更緊密的連繫和感應。她透露自己經常都會聽到植物館跟她說話，亦曾經因為一棵樹邀請她擁抱而感動得落淚。為了跟大自然有更良好的溝通，Trian 每天都會練習冥想，讓自己靜下來。
現在覺得很感恩很滿足，因為我現在的生活很豐富，不缺任何東西。我有能力幫人的話我也很願意，因為我現在也是一位 Healer，幫人做 Reiki 靈氣療法和讀牌。
改變基於尊重
為了這個大自然，為了這個地球，Trian 改變了自己一貫的生活習慣，選擇了一條比別人更不方便的路。「我們坐著、站著，都是生活在地球上，所擁有的一切都是由 Mother Earth 所給予我們的，所以一定要感恩。」環保對於 Trian 來說，從來也不是一種潮流，而是一種設身處地的愛，一種回饋的尊重，一種身為人類的重量。因為感激，因為體諒，因為尊重地球，所以願意走多一步，多付出一點，多犧牲一點。假若這個地球上，每個人都願意多走這一步，哪怕只是小小的一步，我們的環境就可以得到更好的保護了。
Videographer: Joyce Chair, Eugenia Cham
Video Editor: Joyce Chair
Photographer: Joyce Chair, Bunny Lau
Special Thanks to Trian Kong
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