Green Egg Store：從種植體驗慢活生活態度，多肉植物原來該這樣打理！
不知道為何「文青」近年來成為了流行關鍵詞，「文青 Café」、「文青市集」、「文青穿搭」大行其道。不過光是穿得一身樸素在 Café
不知道為何「文青」近年來成為了流行關鍵詞，「文青 Café」、「文青市集」、「文青穿搭」大行其道。不過光是穿得一身樸素在 Café 流連又或者去逛市集，其實算不上「真文青」，因為「文青」不是一股潮流，而是一種有內涵的慢活生活態度。想開展慢活生活風格，從種植著手就是一個不錯的選擇，觀察著植物四時變化，除了可培養耐性，放鬆心靈，讓人回復平靜外，也拉近人與自然之間的距離。
對於種植新手來說，有「懶人植物」之稱的多肉植物由於容易打理，特別適合工作忙碌的香港人，所以是近年其中一個受歡迎的選項。今次 POPBEE 就邀請了位於旺角的多肉植物專門店 Green Egg Store 主理人 Stella 為大家講解一下種植多肉植物的注意事項，還有近年來的新興品種，說不定你也會愛上這種慵懶的植物。
Green Egg Store 主理人 Stella
多肉植物新手入門
#多肉植物需要的三大元素
多肉植物其實是一種擁有肥大儲水組織的植物，它的葉很肥、很厚，有儲水作用。跟其他植物一樣，想多肉植物可以健康生長，都需要陽光、空氣、水，這三大元素：
1. 陽光：由於多肉植物本身多生長在乾旱的熱帶和亞熱帶地區，因此它們都喜歡曬太陽，要有充足的陽光才能健康生長，窗邊、陽台就是不錯的選擇。
2. 空氣：通風的環境對多肉植物的成長很重要，因為它們不喜歡潮濕環境，通風不佳的話多肉植物甚至會枯萎。
3. 水：由於多肉植物葉子或根部有儲水作用，大概每兩、三星期澆一次水便足夠，不過盆子底部最好有洞以幫助，以避免過多水份積儲療盆底下。同時，請避免在中午時分澆水。
在選購盆器時其實也需多加注意，水泥盆有吸水、透氣的特性，因此不少種植多肉植物的人都會選擇。
種植多肉植物的土壤不需要太保水，用顆粒土就比較適合。
#如何辨別多肉植物是否健康？
問到 Stella 到底如何分辨多肉植物是否健康呢？她就跟各位新手分享了幾個簡單的方法：
1. 外觀上，不健康的多肉植物葉子很多時都會出現發黃或枯萎情況，甚至是「化水」（葉子呈半透明狀態，主要是與水份太多及通風不良引致）。 另一項很明顯的徵狀就是「黑腐病」，意思即是葉子變成灰藍色，一觸碰就會掉下，這說明你的多肉植物已經生病了。
2. 觀察泥土的狀態，平日澆水時會有小昆蟲走出來嗎？因為如果有昆蟲在泥土內植物就很容易被感染
3. 最後，你還可以用手去感受，多肉植物如布紋球、球屬星兜在健康狀態下，其實是堅硬如石頭，而健康的仙人掌上的刺也應該是堅硬的。
除了售賣植物外，Green Egg Store 店內亦有售各種與多肉植物有關的書籍。
#在辦公室種多肉植物要留意甚麼？
上面提到多肉植物其實需要在有陽光及通風的環境才能健康生長，所以辦公室其實並不是一個太合適的地方。但是如果真的想在辦公室種多肉植物，又有甚麼注意事項？Stella 說：「在陽光不足的情況下，植物不會長得漂亮，也容易變得瘦弱。我建議如果想在辦公室種多肉植物，可以選擇一些偏綠色的多肉植物，例如是仙人掌，因為它們相對沒那麼容易『走樣』。另外，一星期也最少將你的多肉植物放在窗邊一天，讓它曬曬太陽。不過留意盡量不要在星期五澆水，因為星期六、日辦公室沒人時不會開冷氣，澆水後空氣不流通植物容易腐爛。」
三大新興品種
多肉植物有一、兩萬種，單是常見的已有幾百種，Stella 說香港人最常接觸的是景天科（Crassulaceae）多肉植物。不過除了景天科外，以下這三種算是香港的新興多肉植物品種，形態各異，各有特色，在店內也相當受歡迎，大家不妨來認識一下。
#1. 生石花（Lithops）
Images from Green Egg Store
生石花因為外形似屁股，因此有「屁屁花」的稱號。他們的形態非常特別，由於生長在野外，為了保護自己因而偽裝成一顆石頭的模樣。而每年換季時都會脫皮，外層張開後中間會長出一顆新的「屁屁花」，顏色更鮮艷，也更結實。而去到花季的時候，中間甚至會長出一朵花來。
#2. 星球屬（Astrophytum）
Images from Green Egg Store
星球屬是仙人掌科類植物，又名「兜」，球體上佈滿不同的白點，其下再細分成很多不同的品種，例如是形態凹凸如海星一樣的「海星兜」，又或者是身上有「V」字紋路的「V 兜」等，各有特色。裁種得宜的話還會長出又大又鮮艷的花朵。
Green Egg Store 店內出售的各種星球屬多肉植物
#3. 塊根植物（Caudex）
Images from Green Egg Store
至於最後的塊根植物可說是最「潮」的多肉植物，因為近年它與潮流界有著莫大的關係，而當中 Neighborhood 的主理人瀧澤伸介（Shinsuke Takizawa）實在功不可沒。貴為潮牌主理人，瀧澤伸介除了時裝外，亦對盆栽種植有濃厚興趣，尤其是塊根植物，熱愛程度甚至在 Neighborhood 總部的頂樓打造了名為 Specimen Research Laboratory （SRL）的植物溫室，而且品牌更曾與 Invisible Ink 聯乘一系列植木鉢，令塊根植物被更多鍾情時尚的人士認識。
「我相信綠色植物是生活上的必需品，我想要賦予它一些形態，把它帶到一個不容易成長的地方。」－Neighborhood 主理人瀧澤伸介
Neighborhood 主理人瀧澤伸介打理他的塊根植物 （Image from havenshop.com)
Stella 說：「其實塊根植物的根部特別大，儲水性較高。塊根植物在春夏秋冬季都有不同的形態，一年四季的變奏很大，讓你可以欣賞到它們的不同形態，這也是種植物它們的樂趣所在。秋冬天它們會開始休眠，所有葉子會脫落。而去到春天開始，塊根植物會開始長芽，長滿葉子之後，形態會很優美，因此愈來愈多人愛上塊根植物。」
這種名叫「象足漆樹」（Operculicarya Pachypus ）的塊根植物也是瀧澤伸介的最愛之一。
塊根植物有很多不同的品種，形態各帶特色。
不少塊根植物都擁有非常特別的名字，例如是惠比須笑（左）與 鬼凄閣（右）
店主 Stella 推介這本叫《All About Caudex》的書給各位對塊根植物的朋友，，裡面有非常完整的塊根資訊，例如是品種、特性、種植方法等。
多肉植物的其他可能性
多肉植物除了可作為盆栽，放在家中裁種與欣賞外，其實還有很多的可能性。Stella 就將它們融入婚禮當中，將多肉植物與鮮花結合，製成花球、手花、襟花，甚至用在婚禮場地的佈置上，Stella 說最初也沒想過厚實的多肉植物與優雅的鮮花加起上來，一剛一柔，出來的效果卻出奇地和諧。而且比起傳統的鮮花花球、襟花顏色沉實，多了一份質樸自然的小清新加。不過最重要的還有這點：「婚禮完結可將花球上的多肉植物摘下來，移師至花盆，拿回家繼續裁種。 除了外觀上美外，也可以延續婚禮的喜悅，特別有意思。」
看到這裡，相信你對多肉植物都多了認識。若然之前還未接觸過這種植物，不妨入手你的第一盆多肉植物，為生活加添一點休閒綠意之餘，也體驗一下種植的樂趣。另外，POPBEE City Guide 已經正式推出，想發掘更多香港本地特色小店，不妨可以到 POPBEE City Guide 或 POPBEE City Guide Facebook 專頁瀏覽更多。
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Green Egg Store
地址：旺角煙廠街 39 號 2 樓
營業時間：星期二至六 14:00-21:00、星期日 14:00-20:00（星期一休息）
Website：https://www.greeneggstore.co
Instagram：@greeneggstore
