YŪJŌ 酒肉朋友：下班後的第一口自在，帶你走進灣仔最暖的現代居酒屋
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灣仔總是讓人著迷。寫字樓的光影、人潮的流動、下班後那股微微鬆開肩膀的節奏，構成屬於都市人的私人呼吸空間。而最近在堅尼地道與合和商場之間，悄悄亮起一處新的暖光，一家把友情、煙火氣與日式款待揉進爐端燒火光裡的現代居酒屋。
走進店內的瞬間，你會感覺彷彿有人替你按下生活的暫停鍵。粗獷的水泥、金屬線條和柔軟木材交錯出一種「又帥又舒服」的空間感，像是都市女生下班後最想投奔的那種安全地帶。開放式廚房裡的火光跳動，師傅炙烤的香氣不斷蔓延，聲音、氣味、溫度交織成某種微妙的儀式感，讓人瞬間卸下疲憊。
午市：上班族的秘密補給站
如果你經常在灣仔上班，YŪJŎ 很容易成為你工作日的小確幸。午市定食種類豐富，但不浮誇，都是能讓人安心回神的味道：明太子醬燒雞扒的香氣恰到好處，鹽燒鯖魚的油光讓人胃口大開，還有一試難忘的南蠻炸雞與吉列豬扒，彷彿每一款都對疲累的身心說：「今天辛苦了。」
若想來點跳脫常規的驚喜，「親子三文魚意粉」是那種會讓你瞬間睜大眼睛的有趣轉折，把親子丼的溫暖與意粉結合得剛剛好，鹹香的三文魚籽則是最後的點睛。而講究一點的日子，可以選行政午餐：刺身、沙律、主菜都帶有細膩度，像是給自己一個不需要理由的小儀式。
黃昏過後：最適合 Girls’ Night Out 的時間
下班時段最迷人的，是那杯 HK$58 開始的啤酒、清酒、餐酒，還有女孩們會忍不住拍照的創意雞尾酒。「清酒大黃接骨木花梳打」的清爽感簡直能洗去一天的混亂，而「芥末賓治」則是一杯你以為會很刺激，結果意外順口、喝起來有點上癮的飲品。配著脆炸柚子雞翼、蒜香蛋黃醬薯條，是那種「一坐下就捨不得離開」的搭配。
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晚市：把聚會的溫度交給炭火
正式的居酒屋時段，是 YŪJŎ 最迷人的時刻。從火炙吞拿魚、深海池魚薄切，到奢華的海膽帆立貝組合，每一道刺身都像為這場夜晚揭開序章。而台前的串燒更是靈魂所在。阿波尾雞、厚切牛舌、雞尾、雞腳筋，甚至是雞皮明太子蝦、墨魚雞皮這些「聽起來很狂，但吃起來驚喜到不行」的組合，讓人不知不覺就多點了幾串。
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手作釀雞翼填進明太子或鵝肝，吃下去的那一刻會有種「今晚真的來對了」的幸福感。再搭配一口冰冷的清酒，油脂、火焰與酒氣的層次在舌尖交會，是最經典的深夜快樂。
主菜部分也毫不馬虎。墨汁魷魚意大利飯的鮮味濃得很過癮，清酒牛油煮貝殼類又像把整片海帶上桌，讓這頓聚會有了完美的收結。
YŪJŎ 的迷人，不只在料理，更在那份好像老朋友般的親切能量。主廚 Wai 站在爐端燒台後，不只是忙著料理，偶爾也會替客人斟酒、寒暄幾句，讓整個空間的溫度更完整。
這裡不是只為吃而來，而是來找回一份難得的喘息、放鬆和與朋友共享的輕鬆情感。
如果你最近剛好想找個地方，把疲憊放下，把感覺撿回來，或與閨蜜們安排一場不那麼匆忙的夜晚，灣仔的 YŪJŌ 酒肉朋友會是那個你走進去就會心一暖的地方。
