台北中山：鐵木 Ironwood Coffee，尋覓城市中的咖啡秘密基地

感到疲累的日常間，想要逃離現實的短暫週末，是否需要一杯香氣四溢的熱咖啡和一塊讓人罪惡又療癒的甜點，來讓身心都充飽電，如果你正在這樣想，那麼「鐵木 Ironwood Coffee」或許會是你的避風港。座落於中山區的巷弄間，藏於老宅二樓的低調氣息，就如同在台中田間的本店那般，與城市喧囂保持剛剛好的距離，也是那麼剛剛好的令人喜愛。

在 Instagram 查看這則貼文

鐵木 Ironwood Coffee（@ironwood.coffee）分享的貼文

「鐵木 Ironwood Coffee」店名的由來，取自兩字相疊之中呈現的平衡隱喻，在既定印象裡，鐵的剛硬與木的雅緻，被恰到好處的結合，相互圓融成新的樣貌，看似反義卻如同鐵木對於產品的風味、視覺到生活細節的追求，自家烘焙的咖啡豆、手工蛋糕和茶品，或許是不少人認識鐵木的契機，而走進店中，又能更深深體會其淡雅而緩慢的魅力。

在 Instagram 查看這則貼文

鐵木 Ironwood Coffee（@ironwood.coffee）分享的貼文

步上老宅的階梯，簡單的木製桌椅，透著陽光的簾幕下，咖啡香與甜點的美好四溢，店裡提供自家烘焙的咖啡與手作蛋糕，還有台灣在地茶、可可、香草花果茶等飲品，咖啡的多元與豐富，從種植、加工、烘焙到沖煮，每個環節都能改變出不一樣的風味，而作為獨立品牌的鐵木，也只想與你分享那份最讓人心動的味道。這裡的甜點不僅外型迷人，質樸的色調裡藏著的是源於大自然的靈感，從食材、外觀到擺盤，都圍繞著自然系元素。

在 Instagram 查看這則貼文

鐵木 Ironwood Coffee（@ironwood.coffee）分享的貼文

源自於想要滿足那些對於「想好好喝杯咖啡」的嚮往，鐵木還推出了自家烘焙的咖啡豆，承接了那些繁瑣而細緻的手工，讓你只需要找個愜意的地方品嚐，不論是宅在家裡或旅途中、露營的時光，掛耳包的咖啡都能隨時從容的沖出一杯好喝的單品，而喜歡配方豆的顧客，則能用摩卡壺煮出喜愛的義式咖啡，在繁忙的日常裡，別忘了對自己好一點。