天啊！「蟑螂牛奶」竟然被列為下一個超級食物，你敢嘗試嗎？
健康趨勢一直是人們所關心的議題，尤其經過新聞媒體的推波助瀾，更使得某些像是——瑜珈、森林療法，成為大眾所熱愛維持健康的方式。據科學家們說，蟑螂奶即將是下一個熱門健康趨勢，他們深信不疑蟑螂牛奶對身體的好
健康趨勢一直是人們所關心的議題，尤其經過新聞媒體的推波助瀾，更使得某些像是——瑜珈、森林療法，成為大眾所熱愛維持健康的方式。據科學家們說，蟑螂奶即將是下一個熱門健康趨勢，他們深信不疑蟑螂牛奶對身體的好處，並稱讚它是下一個超級食物。
naturesplus.co.uk 的營養學家 Martina Della Vedova 解釋說，現在人們正在研究讓昆蟲作為人類下一個可持續提供營養的來源。她進一步解釋說道：「在人類歷史上，我們在過去比現在更頻繁地在飲食上使用昆蟲。而現在很少有人把昆蟲作為傳統食物。在最新的研究中，蟑螂牛奶的營養比牛奶多四倍：富含氨基酸，脂肪和其他營養素。」
一方面，昆蟲養殖場比牛養殖更容易更環保，更具可持續性；另一方面，我們不知道這種食物對我們的長期影響是什麼，如果每天有最大量的我們應該考慮，應該進行更多的研究和調查。全球健康應用程序 Lifesum 的營養師 Frida Harju-Westman 解釋說，蟑螂奶只能從一種蟑螂——太平洋甲蟲蟑螂中提取。在可持續發展的研究報告中，許多專家認為，吃昆蟲是蛋白質的長久來源，因為它們排放的溫室氣體少得多，需水量少於奶牛。所以，如果你要拯救地球，這可能是你可以培養的健康趨勢。
雖然聽起來這可能比起牛奶是一個很好的替代品，但它還不是一個完全可行的事，因為我們需要非常大量的蟑螂才能獲得一小杯蟑螂牛奶。在此同時，只要你有吃到富含蛋白質、脂肪、碳水化合物和大量水果和蔬菜的健康均衡飲食（延伸閱讀：早餐應該怎麼吃？只要避免這類食物就能讓你吃得滿足又不會變胖！），就可以確保獲得相同的營養素。所以，你敢嘗試蟑螂牛奶嗎？
