許多人都知道，我們身體的排毒方法有很多種，想要讓體內酸鹼值保持平衡的話除了在營養補給、運動之餘，對於飲食選擇也是有很大的幫助。像是盡量選擇食材的原型食用之外，許多食物也能夠幫助身體自然排毒，以下提供了一些食物，可以融入日常飲食，當你在吃得時候，也同時幫助身體排毒。
富含「硫」的食物
眾所週知，含硫的食物像是大蒜、洋蔥、十字花科蔬菜能夠為肝臟提供解毒功能，而大蒜及洋蔥富含大蒜素，是一種滋養和清潔整個肝臟的強效營養素，尤其是對心血管來說，可以預防免疫系統的攻擊，因此也能夠替肝臟的工作量減少。而十字花科蔬菜（豆芽菜、捲心菜、花椰菜等）能夠促進腸道、肝臟以及腎臟的健康，讓體內有效清除毒素以及致癌物質。
蘿蔔類
在中醫學來講，蘿蔔對於體內過度潮濕的人來說非常有益處。而在西方醫學來說，蘿蔔含有大量助於消化的活性酶以及維生素 C、鉀和其他植物營養素，能夠幫助清潔血液中有害物質以及腎臟、肝臟排毒。
深色蔬菜
多吃蔬菜有助於體內環保這句話可能不令人意外，但是深色的綠葉蔬菜是能夠使體內更有活力的一種方式，除了富含維生素、礦物質以及抗氧化劑之外，在消化道、肝臟提供更多葉綠素增強，能夠有效為體內排毒。
檸檬
在飲食習慣中加入檸檬這項食材吧！檸檬內富含檸檬鹼和排毒作用，因此一但你攝取了檸檬，體內就開始進行中和毒素作用。而作為天然能量和抗氧化劑的主要來源，能夠幫助體內抵禦有毒物質累積，並且富含維生素 C 能夠增強免疫系統。
