#POPSPOTS in Taipei:吃一口這件令人為之瘋狂的大理石蛋糕,感受這份剛剛好的優雅!

大理石的花紋總是令人如痴如醉,永不雷同的紋理引人入勝,促成了現代最百看不厭的花紋,儼如寶物的大理石蛋糕,要做得好看又不過於誇張,其實說易行難。

台北最近有一家新開的甜點店叫 Sugar Miss,9 月時正式開幕,位於大安區的光復南路,以販售千層和乳酪蛋糕為主,然而有一款做得最耀眼的,就是大理石乳酪蛋糕。大理石紋現在大行其道,很多週邊商品也陸續推出,但總是有點不是味兒,不是外表太嘩眾取寵,就是以不知名的質料弄製而成,令人大倒胃口,但 Sugar Miss 的大理石蛋糕則有點不同,它是以竹炭粉融合來自日本的奶油乳酪混制而成,蛋糕因為有加入新鮮的檸檬,所以吃起來有點點微酸甜感,蛋糕材料透明安全,外表又不溫不火,看起來還真的有療癒作用,喜歡大理石紋的都一定會覺得這樣子剛剛好。

只有合乎常溫東西,才能真的可以打動人心,誇張的故弄玄虛的都不要,Sugar Miss 除了大理石蛋糕外,還有不同味道的千層蛋糕和蜂蜜蛋捲等等,下次去台北,不妨就試試這款大理石蛋糕吧。

Sugar Miss
地址:台北市光復南路290巷4號1樓(國父紀念館站 2 號出口直行 3 分鐘)
營業時間:12:00 – 20:30
電話:+886 2 2771 5320
題圖來源:traveler_leom1485

車車生日快樂🎂 #大理石乳酪蛋糕 好吃 福如東海 壽比南山 友誼長存🎆

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2016.11.3 Happy update with @cdchangg 💓 Marble cheese cake for once👻🌫

A photo posted by @joanna_chenchia on

整間店都是我的菜😛 #marble#date#sister#finally

A photo posted by Ivy Chin (@ivychin__) on

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