POPSPOTS: Grassroots Pantry
在我而言，茹素是一項很大的挑戰。儘管每個星期一都很想努力遵從 Green Monday 的習慣，不過美食當前，很容易就會把健康飲食的想法拋諸腦後⋯⋯ 豆苗居是 POPBEE
在我而言，茹素是一項很大的挑戰。儘管每個星期一都很想努力遵從 Green Monday 的習慣，不過美食當前，很容易就會把健康飲食的想法拋諸腦後⋯⋯ 豆苗居是 POPBEE 首先發現的，今天我們終於約好一起去試試。坦白說店舖位置有點偏僻，不過好處是人流不多，環境非常清幽和寧靜。店外種滿了大大小小植物，好像一個小綠洲，生機處處，令人聯想起台灣弄巷裡的小咖啡店，總之感覺很不香港。豆苗居的賣點是採用本地有機的農產品為原材料，烹調各種集合不同國家文化特式的菜餚。主張健康天然飲食的它提供的料理可謂色香味具備，我們點了越南撈檬、豆腐 soba、素餃子、 Ratatouille⋯⋯個人認為豆腐 soba 最好吃！煎香了的豆腐伴著冷麵吃，冷熱交織的口感令層次更豐富。POPBEE 和其他同事則大讚越南撈檬裡的香菇，吃下口有啖啖雞肉的鮮香味，令人意想不到。雖然價錢比起其他素食為貴，但你是真能吃出它的新鮮和用心製作。如果你也想奉行健康飲食生活，不如找個星期一前去品嘗一下！如果你有心水的特色小店想我們前來採訪，歡迎電郵店鋪的簡介、地址及 FB Page 到 info@popbee.com！
電話：2873 3353
地址：西環西營盤福壽里12號
